特立尼达Moruga蝎是世界上最热的胡椒，平均约120万Scoville单位，该尺度可衡量胡椒的辣味。 将其与平均墨西哥胡椒的5, 000 Scoville单位进行比较，您会明白为什么Moruga Scorpion被保留用于最调味的胡椒迷。 尽管您可能不想冒着世界上最辣的辣椒，但辣椒素（负责辣椒辣味的化学物质）在确保您著名的莎莎酱不容忽视的力量之外可能会有所帮助。
前列腺癌预防
根据《癌症研究》，前列腺癌是美国男性中最常见的癌症，每年报告的新病例超过23万例。 据美国癌症研究协会称，辣椒素可能是前列腺癌治疗计划的有用组成部分，因为该物质能够杀死前列腺癌细胞。 辣椒素还可能有助于减少控制导致恶性细胞生长的生长基因的蛋白质的表达。 人体研究有限，但辣椒素在啮齿动物试验中显示出令人鼓舞的结果。
止痛辣椒
辣椒素可以局部使用和摄入。 马里兰大学医学中心解释说，含有辣椒素的外用药膏和乳膏有助于缓解多种疾病的疼痛，包括关节炎，纤维肌痛，神经痛和下背部疼痛。 虽然辣椒素不能治愈由这些情况引起的疼痛，但它确实降低了P物质的含量，P物质直接应用于皮肤时，有助于将疼痛信号传递到大脑。
收紧腰围
一些研究表明，辣椒素可能有助于抑制食欲，导致体重减轻。 马里兰大学医学中心解释说，辣椒素与减肥之间没有被证实的联系，因为这些研究并未单独研究辣椒素。 辣椒是抗氧化剂和维生素A和C的良好来源，因此在烹饪中添加一些香料仍然有好处。
告诫
在使用辣椒素或任何其他草药治疗之前，请务必先咨询您的医生。 有些人在服用辣椒素补充剂或吃辣椒时会感到胃灼热或胃部不适。 在小面积皮肤上测试含有辣椒素的外用药膏，以检查刺激性，不要将其与加热垫一起使用，也不要在热水淋浴后立即使用。
