您的消化系统在微妙的平衡下运行，从您所吃的食物中吸收营养，使粪便既不硬也不软，因此不会出现便秘或腹泻。 系统需要某些食物才能正常工作，有时候，如果您有消化系统问题，就必须调整饮食。 大米有助于适当的消化，有助于从某些疾病中恢复。
白米
白米是一种温和的低纤维食品，因为它像白面和面包一样经过加工。 白米在您的消化系统上很容易，使其成为无味菜单上适合从各种消化系统疾病中恢复的人，例如胃部不适，肠胃炎和憩室炎。 根据旧金山州立大学学生健康服务中心的说法，您可以吃白米饭或米粉，米糊，米粥等衍生物。 白米的纤维含量低，因此不太可能刺激肠胃，并且不会引起腹泻。
糙米
营养学家南希·伯科夫（Nancy Berkoff）在素食时报网站上解释说，糙米是一种高粗粮，其外部富含不溶性纤维，内部含有可溶性纤维。 可溶性纤维控制血糖并降低胆固醇，但不溶性纤维促进良好的消化。 与可溶类型不同，可溶类型将其形状转变为果冻，不溶类型保留其形状并抵抗消化。 这使其可以更有效地移动其他易消化食品。 不溶性纤维还吸收水分，使粪便滋润，并且将废物堆积成柔软但结实的碎片。
无味饮食注意事项
当用于在疾病期间舒缓消化系统时，白米饭必须与其他无味食品结合使用。 辛辣食物和高纤维食物会抵消白米饭的健康功效。 旧金山州立大学学生健康服务中心建议，在初次康复期间，将米饭与白面包，香蕉和苹果酱混合。 您也可以喝清汁，并加入一些米饭来清汤。 这些物品都不会对您的消化系统造成任何压力。 逐渐添加其他物品，如薄脆饼干，面食，煮土豆，无籽的水果和蔬菜，烤肉和炒鸡蛋或煮鸡蛋。
高纤维注意事项
糙米必须与其他高纤维食物结合使用，以提供最大的消化系统益处。 您需要其他来源的不溶性纤维来帮助预防便秘，还需要可溶性纤维来控制胆固醇和葡萄糖。 可溶性纤维还可以喂养良好的肠道细菌，因为其中一些会在您体内发酵。 将糙米与纤维蔬菜混合在一起，可以使您的消化系统特别健康。
