维生素C是一种抗氧化剂维生素，可帮助您生长和修复整个身体的组织，抵抗自由基，这些自由基会导致细胞损伤并对抗毒素的负面影响。 维生素C不是天然存在的补充剂，也不存在体内，因此您必须通过食用，食物或补充剂来不断补充维生素C。 根据美国国立卫生研究院的数据，所有水果和蔬菜均含有维生素C，但某些食物中所含的维生素C含量更高。
蔬菜汁
使维生素C进入饮食的一种方法是喝蔬菜汁。 无论您喝的是混合蔬菜的商业饮料，还是自己的蔬菜汁或蔬菜混合物的汁液，您都可以比摄取这些蔬菜来集中更多的维生素。 当你吃了3盎司。 胡萝卜，您所吃的大部分是膳食纤维。 当给胡萝卜汁榨汁时，纤维被除去，同样的3盎司，您将获得更多的维生素C。 服务。 根据膳食补充剂办公室的说法，红辣椒和青椒是维生素C的丰富来源，半杯可提供100％或更多的建议每日摄入量。 如果榨汁的西兰花和抱子甘蓝（这两种其他丰富的维生素C来源）对您没有吸引力，则西红柿是这种营养的另一种良好来源，并且是众多蔬菜汁的基础。
橙汁
橙汁是最受欢迎的果汁之一，是维生素C的丰富来源。半杯橙汁可提供100％以上的RDA。 许多橙汁的商业提供者提供不同的品种，其中一些添加钙以增加健康益处。 其他人可能称自己为橙色饮料，但除了甜味剂，色素和其他添加剂外，还含有大量的水。 阅读任何橙汁的营养标签，以确保您在果汁饮料中获取所需的维生素C。
其他果汁饮料
猕猴桃和葡萄柚是另外两个与橙子的维生素C含量相当的水果。 中等猕猴桃或葡萄柚含有100％以上的维生素C RDA。葡萄柚汁是另一种常见的果汁饮料，在许多杂货店和餐馆中都有售。 像橙饮料一样，葡萄柚饮料可能会被冲淡并含有添加剂，因此您需要阅读这些产品上的营养标签。 有些饮料会混合水果，例如各种猕猴桃柠檬水和红宝石葡萄柚和橘子的流行混合物，后者是维生素C的另一种良好来源。哈密瓜是维生素C的另一种出色来源，一杯能提供几乎100％的RDA。
