大多数人认为，咖啡为中度饮酒者提供健康益处。 事实是，咖啡和咖啡因对健康的影响很小，并且可能有各种各样的负面影响。 除了引起脑雾，疲劳，沮丧和烦躁外，它们还可以损害消化系统，并通过各种机制引起腹痛。
功能
咖啡因其高能效的咖啡因（唯一不受管制的精神活性药物）的高能量来源而闻名。 咖啡因提高机敏性的方法之一是通过提高压力激素（皮质醇，肾上腺素和去甲肾上腺素）来增加流向大脑和肌肉的血液，并提高心率。 不幸的是，这可能是导致易感个体遭受胃肠不适的真正方式。
特效
这种压力状态导致血液被分流到体内的各种系统。 在这种情况下，失败者是消化系统，该系统仅以最少的资源运行，这本身可能导致消化不良。 咖啡还加速了胃酸的分泌，加快了胃排空自身进入肠道的速度。 这可能导致高酸性胃内容物过早地掉入肠中，这可能导致肠损伤，并且显然会引起少量腹部不适。 咖啡也有通便作用。 泻药可引起肠痉挛，从而引起疼痛。
注意事项
咖啡可能对消化系统产生许多其他负面影响，可能会或可能不会导致肠痛。 这些措施包括减少镁的吸收，镁对一般健康至关重要，并保持排便规律。 它也可以作为利尿剂，导致便秘，并干扰GABA的代谢，GABA是一种必需的神经递质，具有稳定胃肠道的功能。 当GABA供不应求时，胃部不适会成为经常性事件。
种类
一些人认为，通过改用不含咖啡因的咖啡，他们可以巧妙地避开这些问题。 咖啡因特有的作用确实如此，但是不幸的是，咖啡的许多引起疼痛的特征（例如其通便作用）也与咖啡因一起发生。 不含咖啡因的咖啡也和普通咖啡一样酸。 相比之下，绿茶虽然富含咖啡因，但导致胃肠不适的可能性要小得多。
