您想恢复健康，增加能量或减掉几磅体重-因此您要排毒。 但是，您可以在此饮食中包括排毒食品吗？
没有特定的“排毒”饮食，但通常简单的排毒包括未经加工的整体食物，包括大量水果，蔬菜和水。 有时，排毒也可能包括粗粮，瘦肉和生坚果。 其他人可能会鼓励某些补品，草药和茶。 排毒的目的是减少毒素含量，并解散难以消化的食物，以提高整体健康水平。
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排毒食品通常专注于新鲜水果和蔬菜。 根据其重点，其他未加工的全食品可能也包括在您的特定计划中。
为什么要排毒？
排毒或清洁饮食与减肥无关，但这可能是一个令人愉快的副作用。 您的身体定期接触毒素。 有些是在正常的新陈代谢过程中产生的，有些则来自您所吃的食物，所喝的饮料，呼吸的污染物或您通过皮肤吸收的物质。
营养与营养学会说，您的身体毒素包括乳酸，尿素和肠道微生物的废物。 农药，加工食品，海鲜中的汞，空气污染，烟草制品化学品，药物和酒精是外部毒素的例子。
您的个人排毒能力取决于遗传因素，生活方式，环境和总体健康状况。 如果摄入的毒素数量超过排泄的数量，它们可能会停留在脂肪细胞，骨骼和软组织中，从而对您的健康造成负面影响。
排毒饮食的目的是帮助您的身体排出这些毒素。 他们的目标是：
- 改善您的整体营养摄入量
- 通过增加排尿，出汗和排便促进消除身体废物
- 休息你的内脏
- 刺激肝脏的排毒能力
《 营养与代谢 杂志》于2015年6月发表了一篇论文，指出毒素的接触和积累在心血管疾病，2型糖尿病和肥胖症中起着重要作用。 您的饮食摄入量可能对慢性疾病的发展产生重大影响。 排毒饮食可以帮助您重新设置饮食方式，并有可能清除其中的一些有害毒素。
一位自然疗法或整体医生也可能建议您排毒饮食，以帮助您确定您是否对食物有特殊的耐受性或敏感性。 排毒饮食也应该改善您的整体能量水平和幸福感。 如果您接触过有毒的化学物质或污染物，天然医生也可能建议您进行排毒以清理系统。
《 人类营养与营养学 杂志》于2015年12月发表了一篇评论，指出没有大量的临床证据支持使用排毒饮食。 尽管一些研究确实显示了排毒饮食可以增强肝脏功能和消除有机污染物的潜在用途，但它们的样本量小且存在一些设计缺陷。
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排毒食品包括绿叶蔬菜
营养与代谢杂志上的 论文确定了某些对人体排毒系统有影响的食物。 它们包括绿叶蔬菜，例如豆瓣菜，西兰花和其他十字花科蔬菜。
营养和营养学会解释说，绿叶蔬菜，包括长叶莴苣，芝麻菜，菊苣，菠菜和羽衣甘蓝，均富含抗氧化剂β-胡萝卜素，可帮助人体产生维生素A并降低某些疾病的风险。
美国农业部解释说，绿叶蔬菜还含有维生素C，E和K，其中一些（如白菜和芥末）富含许多B族维生素。 蔬菜中存在的抗氧化剂可以保护细胞，并有助于阻止癌症的发展。 绿党是排毒的理想之选，因为它们也有很多纤维，以保持食物在消化道中的运动，还有很多铁，镁，钾和钙。 绿叶很轻，不要让您过多摄取额外的卡路里或脂肪。
其他蔬菜也有助于排毒
《 营养与代谢杂志》 还指出，包括大蒜，洋葱，葱，细香葱和韭菜在内的葱类蔬菜具有排毒作用。 这是由于存在一种称为虾青素的化合物。 该类胡萝卜素具有预防糖尿病，心血管疾病和神经退行性疾病的潜力，2014年1月出版的《 海洋药物》 上发表了一篇论文。
豆类蔬菜，例如胡萝卜，芹菜和香菜，由于存在咖啡酸，也具有排毒饮食的价值。 《食品科学与营养评论》 2016年10月发表了一篇论文，指出咖啡酸具有抗菌，抗氧化，抗炎，抗癌和抗病毒作用。
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包括的其他食物
正如 《营养与代谢杂志》 所指出的那样，排毒食品确实可以涵盖一系列富含白藜芦醇，鱼油，槲皮素和番茄红素等化合物的食品。
白藜芦醇存在于诸如花生，葡萄和一些浆果的食物中。 它也存在于红酒中，但是酒精通常是禁止排毒的。 鱼油在脂肪鱼中含量最高，尤其是鲑鱼和鲭鱼。 如果您将鱼包括在清洗液中，请确保将其野生捕获而不是养殖。
营养素 于2016年3月发表了一篇论文，指出可以通过食用许多水果和蔬菜（都适合排毒）来获得槲皮素，例如苹果，浆果，葡萄和西红柿，以及许多种子和坚果。
番茄红素在诸如番茄，番石榴，西瓜，木瓜和红色葡萄柚之类的红色水果和蔬菜中含量丰富，于2018年5月发表在《 药理学前沿》（Frontiers in Pharmacology）中 解释说。番茄红素的解毒功效包括抗炎特性。
不要让它变得复杂
排毒不必由食物和补品的复杂组合组成。 正如营养与营养学研究院所解释的那样，您的身体确实是一种强大的排毒剂，它利用从各种天然食品中摄取的营养来清除体内毒素。
该组织说，一种简单的排毒方法可以促进消除毒素和保持健康，其中包括许多水果和蔬菜-每天五至九份。 蔬菜一份为2杯，水果一份为1.5杯。 十字花科蔬菜如抱子甘蓝，朝鲜蓟和韭菜都很好。 浆果等水果也是一个超级选择。
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营养与营养学学会还建议您：
- 用干净的水或不加糖的绿茶保持水分。
- 多吃蔬菜，坚果，种子和全谷物中的纤维。
- 食用瘦肉蛋白质，例如普通的鸡胸肉，它对人体的天然谷胱甘肽（一种天然的解毒酶）的水平很重要。
- 在饮食中添加天然发酵食品，例如纯酸奶，泡菜和开菲尔。 这些食物中的益生菌可促进肠道健康。
此外，您可能会考虑服用全面的维生素矿物质补充剂来填补任何营养缺口。 向您的医生或营养师咨询有关最佳品牌和类型的建议。
