不需要太多研究就可以得出结论，标准的美国饮食不是最健康的饮食。 标准杂货店里装满了富含反式脂肪和糖的包装食品。
虽然沉迷于每时每刻都不是大事，但经常或每天食用这种不健康的食物会导致动脉斑块增加。 生活方式的改变是减少这种积聚的最有效方法，但还有其他措施，包括某些维生素和补品，可以帮助降低动脉斑块的水平。
什么是动脉粥样硬化斑块？
您的动脉将富含氧气的血液从心脏输送到身体的其他部位。 但是，动脉会被动脉粥样硬化斑块（脂肪物质）阻塞，从而抑制血液在体内的运动。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的分支机构美国国家心脏，肺和血液研究所的说法，随着时间的推移，动脉粥样硬化斑块的堆积会导致严重的问题，例如心脏病发作和中风。
治疗斑块堆积
根据美国国立卫生研究院（NIH）的说法，大多数医生建议用于治疗牙菌斑堆积的第一项措施是改变健康的生活方式。 这包括更健康的日常饮食，将体重降低到健康水平，控制压力和增加体育锻炼。
如果动脉阻塞达到危险水平，您的医生可能会开出某些药物来治疗这种情况。 据梅奥诊所称，胆固醇药物是治疗斑块形成的最流行药物。 降低LDL或“坏”胆固醇的水平可以减缓，停止甚至逆转阻塞。 像阿司匹林这样的抗血小板药物可以减少血小板聚集在受阻动脉中，从而引起血液凝块的可能性。
可能帮助的维生素和补品
尽管仅维生素不能完全清除斑块，但某些补充剂可能有助于改善心脏健康，防止动脉中积聚。 2016年发表在 《国际分子研究杂志》（International Journal of Molecular Studies）上 的《维生素C和心脏健康评论》显示，虽然一些研究表明维生素C和改善的脂质状况之间存在联系，但这些结果尚未得到广泛证实。 然而，维生素C缺乏与心血管疾病导致的更高死亡率相关。
Fisher-Titus称，Omega-3脂肪酸通常存在于诸如鲑鱼和长鳍金枪鱼之类的脂肪鱼类中，有助于增加体内的“好”胆固醇和降低甘油三酸酯（一种对人体有害的脂肪）。医疗中心。 如果您不喜欢吃鱼，那么鱼油丸是使您的饮食中摄取更多omega-3的好方法。 根据美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室，亚麻籽，奇亚籽和核桃也是营养的良好来源。
底线
根据哈佛健康出版社的说法，补充剂是一种获取健康维生素和营养素的快速简便的方法，但最好从吃的食物中获取所需的东西。 典型的饮食营养不足，并且富含不健康的化学物质。 用营养丰富的食品代替加工食品，例如蔬菜，水果，全谷物和健康的蛋白质，将比任何所谓的魔术药丸更有效地防止牙菌斑的形成。
