运动后吃杏仁

少数杏仁是一种无需冷藏的美味便携式小吃，可以使这些坚果在锻炼后方便食用。 但是，尽管杏仁对您健康，但由于缺乏某些营养素，它们可能不适合作为锻炼后的零食。

杏仁篮子信用：Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

卡路里

对于节食者来说，杏仁对于锻炼后的人来说可能是一个糟糕的选择，因为坚果的卡路里含量很高。 1盎司 一份约23卡路里的杏仁，可以提供163卡路里-基于2, 000卡路里的饮食，大约占您总卡路里的8％。 如此高的卡路里含量会否定您的锻炼； 举重需要45分钟才能燃烧掉1盎司的卡路里。 杏仁 但是，如果您正在锻炼肌肉并想要增加体重，那么杏仁的高卡路里含量可能会有所帮助。

蛋白

锻炼后摄入足够水平的蛋白质对于肌肉恢复至关重要，因此杏仁可能不是理想的选择。 1盎司 每份杏仁仅含6克蛋白质，比一杯牛奶少2克。 根据发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》（2010年12月）上的研究，锻炼后应摄取20克蛋白质，以达到最佳恢复效果。

碳水化合物

锻炼后恢复的另一个重要因素是碳水化合物的摄入。 杏仁中的碳水化合物含量也很低，每份仅为6克。 根据营养研究员约翰·贝拉迪（John Berardi）博士所说，锻炼后每餐体重应摄入0.8克碳水化合物。 如果您体重160磅，那么其中的碳水化合物就是58克，因此您需要将近10盎司。 杏仁

纤维

杏仁富含纤维，每1盎司含3.5克。 服务。 这种营养素对整体健康有益，但不适用于运动后进餐，因为它会减慢人体恢复所需的营养素的吸收。 杏仁还能保持血糖水平稳定，并可能有助于控制胆固醇水平。

脂肪

杏仁富含膳食脂肪，每1盎司含14克。 服务。 尽管这种脂肪主要是健康脂肪，因为它是不饱和的，但是由于脂肪（如纤维）会减慢消化速度，因此对锻炼后的食用有害。 但是，在饮食中保持足够的脂肪水平确实可以带来好处。 2004年11月版的《国际运动医学杂志》上的研究表明，脂肪摄入减少与睾丸激素水平降低有关。