如果您正在寻找一种低热量,低脂肪的方法来增加饮食中的必需营养素,那么壁球就是您的最佳选择。 这种蔬菜有多种类型,例如南瓜,橡子南瓜,西葫芦和西葫芦,而且口味适中,可以与各种肉类,面食和其他主要菜肴搭配。
完美搭配面食
壁球本身是一种很好的纤维来源,但将其与全麦面食搭配使用,您将获得一顿全天最多可容纳一半纤维的膳食。 南瓜的味道与意大利面的温和味道也很搭配。 烤胡桃或橡子南瓜,将其切成小方块,然后与煮熟的意大利面,炒蒜和细雨橄榄油拌在一起。 将西葫芦切成丝带,并与煮熟的全麦扁面条,洋葱丁和葡萄番茄配对。 稍稍扭一下,用煮熟的意大利面条南瓜代替全麦面条。 在煮熟的南瓜上放上您最喜欢的marinara酱,即可吃一顿富含纤维和维生素A,且碳水化合物含量低于普通面食的碳水化合物。
搭配肉
许多类型的南瓜的奶油质地都可以补充烤肉或烤肉的大胆风味。 将低脂牛奶制成的煮熟的胡桃或橡子南瓜泥,可为您的餐食增添骨质钙,还可以添加鼠尾草或迷迭香等新鲜药草和香料。 将壁球和烤牛排一起代替通常的土豆泥。 将西葫芦或弯腰南瓜切成薄片,并将其放入用不粘食用油喷过的箔纸中。 加入新鲜的洋葱和大蒜,以及您最喜欢的草药和香料。 密封小包,烤南瓜直到变软,并用作烤鸡肉或猪排的富含纤维和维生素A的配菜。
壁球明星
不要忽视南瓜作为您用餐的明星,而不是配菜。 烤南瓜,将斑豆,洋葱和煮熟的土豆装满空腔,这会给您的餐点增加钾,并用绿色辣椒涂抹整个食物,再撒上奶酪。 将西葫芦切成两半,sc出种子,然后用面包屑,切碎的洋葱和切碎的新鲜罗勒将其填满。 将南瓜烘烤至变软,然后在餐点上撒上番茄酱,维生素C的良好来源和少量的帕尔马干酪,以增加餐点中的钙和蛋白质。 考虑南瓜以外的水果部分,并用乳清干酪,蘑菇和草药塞满南瓜花,将其浸入面糊中,油炸三至四分钟。 将纸巾上的花朵沥干,这将减少餐食中的脂肪含量,并为它们提供纯色或蘸酱,例如番茄酱或低脂牧场调味料。
壁球作为添加成分
大多数南瓜的温和味道使它们成为添加到其他食物中以准备一顿完整饭菜的多功能成分。 在茄子帕尔玛干酪中将普通茄子换成西葫芦片,或将您喜欢的南瓜切碎放入意大利面酱中,以快速添加膳食中的纤维,维生素A和钾。 胡桃南瓜多维数据集可为Mac和奶酪增添风味和纤维,生西葫芦大块则可将维生素A和纤维增添至拌入的绿色沙拉中。 南瓜泥可以在华夫饼或薄煎饼中添加大量维生素A。 搭配新鲜水果和低脂酸奶制成南瓜零食,即可快速用餐。