为了保持健康，您需要确保每天摄入正确的钾盐剂量。 这种必需的电解质在人体的几种不同功能中起作用，这些功能每天需要建议的钾含量。
与大多数营养素一样，剂量取决于各种因素，包括您的年龄和性别。 了解这些差异将有助于确保您随着年龄的增长和变化而保持正确的剂量。
小费
19至50岁的女性每天至少需要2600毫克的钾。 如果您怀孕了，该数字将增加到2, 900毫克，而母乳喂养的妇女则需要2, 800毫克。 对于这个年龄段的男性，每天要消耗3400毫克的钾。
钾的背景
钾是多种食物中必不可少的电解质。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的说法，它在维持细胞液水平方面起着至关重要的作用。 当您将其与钠的关系结合在一起时，钾将成为维持水合作用的关键力量。
您的身体保留了您消耗的钾的90％，吸收了小肠中的营养。 您通过汗液，尿液和排泄物排出钾，将其余的储存起来以备使用。
2014年8月《 新英格兰医学杂志》的一项研究 发现，您的尿液每天应至少含有1.5克钾，以保持健康水平。 他们指出，更高的排泄量与更长的预期寿命相关，进一步表明钾对您的健康至关重要。
除了身体上流失钾的方法外，如果您生病了，钾的流失可能会增加。 引起消耗增加的某些疾病是腹泻，呕吐和肾脏疾病。 肾脏可以控制系统中钾的排泄，因此，当肾脏功能异常时，它会直接影响人体必须使用的钾水平。
钾的好处
NIH指出，钾是一种重要的电解质，可以平衡您其余的电解质。 除了平衡这些矿物质外，钾还有助于维持pH值的稳态。
事实证明，平衡是钾最有效的作用之一。 当涉及到血压时，这种电解质有助于维持健康水平。 2014年8月，《 新英格兰医学杂志》 发表的另一项研究指出，食用高含量钠盐的人会体验到这些益处。
钠与摄入量对血压的影响相关，这可能是由于钾在平衡钠中的作用所致，钠对心脏有害。
通过保持所有这些功能的平衡，它有助于几个过程。 受钾影响的一些作用是肌肉收缩，激素释放和平滑肌的收缩，例如肠道。
您每天的钾剂量
如果您没有保持适当的钾最低剂量，NIH警告您会耗尽体内的储备。 与大多数营养需求一样，剂量取决于您的年龄，性别以及女性（无论您是孕妇还是哺乳期）。
儿童的剂量每三到四年改变一次，而19岁至50岁的成年人每人人口只能服用一剂。 根据NIH，女性每天至少应摄取2600毫克的钾，而男性每天至少应摄取3400毫克。 如果您怀孕了，在这个年龄段的人口统计中，您将需要2, 900毫克，而在护理中，则需要2, 800毫克。
美国国家科学院委员会更新了2019年美国国家科学，工程和医学研究院的钾饮食参考摄入量数字，美国卫生和公共服务部使用了该数据。 该委员会的剂量基于健康人中钾的最高中位数摄入量。
钾的来源
每天摄入建议的钾量的最佳方法是从天然食物中摄取。 您可以在水果，蔬菜，动物产品，豆类和坚果中找到钾。 当然，每一种中都有几种不同类型的钾。 当您努力维持健康的每日钾剂量时，就开始在饮食中添加富含矿物质的食物。
根据USDA FoodData Central，一些钾含量最高的食物包括：
- 2汤匙番茄酱— 290毫克
- 一束菠菜-1, 900毫克
- 1杯杏干— 1, 510毫克
- 一块大烤地瓜皮— 855毫克
- 1杯煮熟的扁豆— 731毫克
- 半杯葡萄干— 600毫克
- 一粒去皮的鳄梨— 690毫克
- 1杯海军豆— 842毫克
- 1杯捣碎的橡子南瓜— 644毫克
- 1/2杯干梅子— 635毫克
补钾呢？
NIH发现，膳食补充剂不能适当地增加您的钾水平。 问题在于，这些补充剂中的大多数都含有不超过99毫克的营养素，远远少于您的身体所需。 据估计，妇女每天要摄取1899毫克的钾，造成700毫克的营养不足，而99毫克的补充营养不足。
您可能想知道为什么当您的每日钾摄入量应该更高时，补充钾的剂量如此之低。 FDA确定，由于肠损伤的可能性，补充钾的剂量不应超过99毫克氯化钾。 肠道中的任何病变都不应掉以轻心。 这就是为什么最好从含有其他营养成分的天然来源之一中获取钾。
根据《 美国临床营养杂志》 2016年8月号对35名健康，血压正常的男女进行的一项小型研究显示，葡萄糖酸钾补充剂的吸收水平高达94％。 这几乎与吃马铃薯或水果的吸收水平相同。
钾缺乏症或低钾血症
当您的钾水平太低时，您就会缺乏营养。 如果您的商店已经足够用尽，那就是低钾血症。 这可能会导致各种问题，您可能没有意识到，这些问题与您的身体对这种电解质的需求有关。 您可能会感到疲倦，肌肉无力，甚至察觉到自己的心脏触诊或不规则跳动。
注意恶心，因为这是一个容易忽略的症状。 您可能还会注意到骨骼变得更加脆弱，或者您正在遭受不必要的减肥。 有时低血钾症会导致行为失常或肾上腺增大。
由于钾有助于调节血压，因此缺乏也会对其造成影响。 您甚至可能注意到血压升高。 为了确定您是否有缺陷，您需要让医生进行适当的检查。 同时，请确保您每天摄入建议量的钾。
钾过多
钾缺乏会导致一些健康问题，但过多则会导致死亡。 幸运的是，有迹象表明您已经达到毒性水平。
一些症状类似于钾缺乏症，例如肌肉无力和心律不齐。 更严重的症状是心脏骤停。 由于钾在心肌收缩中起着至关重要的作用，因此过多的钾会对您的心脏造成压力。
虽然过量摄入钾可能会导致毒性水平，但其他健康状况可能会使您达到这些水平。 如果您的荷尔蒙失调或肾脏并发症，您的钾水平可能会飙升。 无论是什么原因，请务必就医。
