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哪种面包用于不同类型的三明治?

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Anonim

午餐时间,三明治是国王。 午餐的主食可以追溯到1700年代,当时臭名昭著的赌徒伯爵三明治(Earl of Sandwich)要求在两片面包之间放肉,以便他可以同时吃东西和赌博。 当其他赌徒下令追捧时,这种热潮就开始了,便当盒诞生了。 尽管传统的三明治看起来有些无聊,但是改变面包和馅料的类型会产生不同的风味和质地,从而使三明治成为一种多功能食品。

超越PB&J,获得更健康的选择。 图片来源:MSPhotographic / iStock / Getty Images

白色和全麦

当您去杂货店时,您很有可能会在面包店做一条直线。 在那里,您会发现成排的袋装三明治面包。 白色和全麦面包品种具有温和的风味,使其最适合于温和的馅料,例如肉,蔬菜和各种黄油。 不幸的是,白面包已经剥夺了全麦的营养成分,因此如果有疑问,就可以买到全麦品种。 两片全麦面包提供3.6克蛋白质和1.9克纤维,而白面包则只有1.9克蛋白质和0.6克纤维。

面包和皮塔饼

传统的面包是用酵母制成的,使质地轻盈透气。 酵母面包是传统上西方文化的一种食品。 在中东文化中,面包是未经发酵制成的,因此不会上升。 结果是耐嚼的,稠密的面包,例如皮塔饼和na饼。 无酵饼通常是制作包裹和塞满口袋的理想选择,其碳水化合物含量低于发酵面包,因此,当您每天观看碳水化合物摄入量时,它们是一个不错的选择。

调味面包

黑麦,裸麦粉粗面包和酸面团等面包具有独特的风味,通常可以品尝到。 这些面包通常在面包店和杂货店中作为特殊商品出售。 由于风味通常很浓,因此与五香熏牛肉和浓郁的奶酪等风味馅料搭配时,它们可以制成最好的三明治。 两片黑麦面包含有83卡路里的热量,2克纤维和3克蛋白质,因此午餐时间是明智的选择。

百吉饼和英式松饼

尽管三明治通常与午餐时间有关,但是早餐也可以是三明治的理想时间。 吃由瘦肉和蔬菜制成的早餐三明治是一种充满纤维的方式,可以开始新的一天并在午餐之前感到饱。 百吉饼是圆形的,有一个中心孔,以其大而臭名昭著,因此在食用一份健康早餐之前,请先检查一下份量。 或制作早餐三明治,用鸡蛋和瘦肉和全麦英格兰松饼制成,可以替代快餐。

哪种面包用于不同类型的三明治?