饮食中的红肉可能不像碳水化合物那样被妖精化，但是您仍然会看到专家要求您减少摄入量。 这可能是一个挑战，特别是如果您正在考虑低碳水化合物的生活方式。 弄清楚“削减”的含义甚至可能令人困惑。 好消息是，对红肉的预防是个老新闻，只要您保持适当的份量并且不超标频率，就可以享受各种肉类，这是健康健康的生活方式的一部分。
建议的每日肉摄入量
根据美国心脏协会编制的肉份量表，建议的家禽，肉和蛋的每日建议摄入量应为每周八至九份，或每天多于一份。 实际上，每周至少应食用两到三份肉，特别是鲑鱼等含ω-3脂肪酸含量高的肉。 一份牛肉，猪肉或鱼约3盎司。 应该估计3盎司鸡肉的食用量，应该没有皮肤或骨头，因为您不会吃那些。 一份鸡蛋是一个完整的鸡蛋或两个蛋清。 煮肉之前，应去除所有可见的脂肪。 鸡肉可以在皮肤上煮熟，但在食用前先将其除去，以保持脂肪和卡路里的减少。
可以享用的肉类
凯文·坎贝尔（Kevin Campbell）博士在《美国新闻与世界报道》（US News&World Report）上撰文指出，大多数研究表明，特别是红肉对您有害。 今天的牛肉比过去瘦得多。 猪肉，火鸡和鸡肉也是不错的选择，而野味（例如鹿肉）也往往很瘦。 选择鱼类时，请确保包括富含心脏健康的omega-3脂肪酸的肥大鱼类，例如鲑鱼和沙丁鱼。 烧烤，烤肉或烤肉，以避免增加多余的脂肪和卡路里，或者在锅中轻轻蘸上一层薄薄的橄榄油将它们炒熟。
如何估计份量
根据杜克减肥与健身中心的说法，部位控制很重要，因为如果您只是随意地将食物堆积在盘子上，就无法监视和控制热量的摄入。 适当的食物份量要比您通常在餐馆获得的食物份量小得多，这些大份量会影响您在家时如何查看份量。 外出用餐时随身携带量杯或食物秤是不切实际的，因此，学习如何对份量视而不见是个好主意。 使用手掌部位方法可以轻松完成此操作，或者如Shape的健身专家建议的那样，将您的部位与熟悉的物体进行比较。 对于肉类，家禽或鱼，其中一部分的大小和形状应与标准扑克牌相同。
