碳水化合物为您的身体提供必需的能量，但是过多的碳水化合物会对您的身体和整体健康产生负面影响。 与碳水化合物超负荷有关的一些常见症状包括高血糖，肾上腺疲劳，腹胀和体重增加。 碳水化合物超负荷是吃过量碳水化合物的身体行为。
碳水化合物的事实
碳水化合物由纤维素，淀粉和糖组成。 您可以在许多食物中获取碳水化合物，包括面食，谷物，蔬菜，水果和许多加工食品。 碳水化合物有两种基本类型，简单的和复杂的。 根据“碳水化合物化学和生物化学的基本原理”，简单的碳水化合物通常会为您提供快速但短暂的能量爆发。 此外，您的身体可以轻松消化和分解简单的碳水化合物。 您会在含精制糖的食物中找到简单的碳水化合物，例如糖果，白面包和蛋糕。 复杂的碳水化合物由淀粉和纤维组成。 您的身体消化和分解复杂碳水化合物的时间更加困难。 您会在水果，蔬菜和全谷物等高纤维食物中发现复杂的碳水化合物。
体重增加
根据“食品碳水化合物：化学，物理性质和应用”，尽管吃碳水化合物可以为您提供身体正常运转所需的能量，但是碳水化合物的过量摄入会导致体重增加。 过量摄入碳水化合物会导致体内葡萄糖过剩。 您的肝脏和肌肉只能加工和使用有限量的葡萄糖，您的身体会将多余的葡萄糖存储为脂肪。 随着时间的流逝，碳水化合物的过量摄入会增加体内脂肪并导致体重增加。
II型糖尿病
碳水化合物超负荷的另一个风险是II型糖尿病的发展。 根据“功能性食品碳水化合物”，摄入过量的简单碳水化合物比摄入过量的复杂碳水化合物更容易患上这种类型的糖尿病。 II型糖尿病是您的身体无法产生足够量的胰岛素或忽略了可用胰岛素的疾病。 当您过量摄入碳水化合物时，您的身体会产生过量的胰岛素。 此类胰岛素过量产生会使您的身体不知所措，并导致胰岛素产生异常。
腹胀和肾上腺疲劳
碳水化合物过多也会引起腹胀。 根据“食品碳水化合物：化学，物理性质和应用”，碳水化合物使您的身体保持水分。 当您吃更多的碳水化合物时，饮食中的盐会导致身体膨胀。 肾上腺疲劳是碳水化合物超负荷的另一种可能的副作用。 您的肾上腺会释放应付压力的激素。 为了稳定释放激素的水平，肾上腺需要蛋白质和高质量的脂肪，但是当您摄入高碳水化合物饮食时，肾上腺可能会筋疲力尽，导致疲劳。
