尽管成年人的免疫系统可以轻松抵抗许多细菌，但是宝宝正在发展的免疫系统可能并不那么熟练。 当您怀孕时，吃某些食物可能对宝宝的健康有害。 虽然某些食物（如酒精）在确定的“否”列表中，但其他食物（如培根）可能是灰色区域。 虽然您应该根据自己的整体健康状况始终向医生咨询适当的食物摄入量，但是培根在怀孕期间的某些情况下食用是安全的。
李斯特菌病
怀孕期间食用培根的主要问题之一是摄入未煮过的培根中发现的单核细胞增生李斯特菌细菌的风险增加。 这些细菌天然存在于动物，植物，土壤和地下水中。 孕妇感染李斯特菌病的可能性明显更高，李斯特菌病是由于摄入含有单核细胞增生李斯特菌的食物而引起的。 这种感染可能非常有害，因为它增加了死产，流产和感染的风险。
烹饪
根据科罗拉多州立大学扩展，可以通过彻底熏肉来杀死李斯特菌。 如果您确实选择在怀孕时食用培根，请务必将其煮至酥脆和变成红色，这很重要-仔细检查培根是否有未完全煮熟的“冷点”。 如果您正在吃剩下的培根，则必须在至少华氏165度的温度下烹饪。 您还应该实践安全的食品处理习惯，例如将未煮过的培根与蔬菜，煮熟的即食食品分开，并在处理培根前后彻底洗手。 好消息是，培根含有一种称为胆碱的矿物质，据《在线邮件》报道，它可以帮助婴儿的大脑发育。 因此，彻底煮熟的培根可能会有所帮助。
病征
硝酸钠
根据萨特健康组织（Sutter Health）的说法，围绕食用培根的另一个问题是它可以用硝酸钠治愈，这种物质与可能的致癌状态有关。 可以购买未用硝酸钠固化的培根。 寻找“无硝酸盐”或“无亚硝酸盐”之类的标签，并继续彻底烹饪您的培根产品。
