在一个典型的超级市场中，有超过42, 000件商品（除了与食品和饮料对健康有益的一系列令人眼花marketing乱的营销声明外），弄清楚何时应该花大价钱购买价格更高的版本似乎是一项艰巨的任务。以及何时应该省钱。 有机最好吗？ 名牌重要吗？ 商店品牌或从大容量垃圾桶买东西可以吗？ 为了帮助您消除炒作和混乱的局面，我们对这10种流行的杂货进行了细分，并确定了哪些值得额外花销，以及何时捏几分钱。
在一个典型的超级市场中，有超过42, 000件商品（除了与食品和饮料对健康有益的一系列令人眼花marketing乱的营销声明），弄清楚何时应该花大价钱购买价格更高的版本似乎是一项艰巨的任务。以及何时应该省钱。 有机最好吗？ 名牌重要吗？ 商店品牌或从大容量垃圾桶买东西可以吗？ 为了帮助您消除炒作和混乱的局面，我们将分解这10种受欢迎的杂货，确定哪些值得额外的账单，以及何时捏几分钱。
保存：橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪，无论您购买哪个品牌或产品的原产国，它都是一种对心脏有益的油。 为了获得最丰富的风味，请选择“特级初榨”橄榄油； 它是通过压碎橄榄树的果实而自然获得的。 为了获得最佳营养，越新鲜越好。 将油存放在阴凉处，以保持最佳状态。 不要以为您不需要购买最美味的机油。 出乎意料的是，您日常烹饪中使用的一些最通用的特级初榨橄榄油是价格较低的品种。 甚至商店品牌也可能是绝佳的选择。 如果有机会，请进行味觉测试以找到自己喜欢的食物。 另外，与低芥酸菜子油，玉米油和大豆油不同，您无需担心橄榄油中的转基因生物，因为目前橄榄的生产没有基因改造。
橄榄油富含单不饱和脂肪，无论您购买哪个品牌或产品的原产国，它都是一种对心脏有益的油。 为了获得最丰富的风味，请选择“特级初榨”橄榄油； 它是通过压碎橄榄树的果实而自然获得的。 为了获得最佳营养，越新鲜越好。 将油存放在阴凉处，以保持最佳状态。 不要以为您不需要购买最美味的机油。 出乎意料的是，您日常烹饪中使用的一些最通用的特级初榨橄榄油是价格较低的品种。 甚至商店品牌也可能是绝佳的选择。 如果有机会，请进行味觉测试以找到自己喜欢的食物。 另外，与低芥酸菜子油，玉米和大豆油不同，您无需担心橄榄油中的转基因生物，因为目前橄榄的生产没有基因改造。
喷雾：罐装豆
罐装豆，例如cannellini，斑豆和黑豆，都是具有蛋白质和膳食纤维协同作用的令人满意的食品，都是植物性食品。 但是，并非所有罐装豆都是一样的。 首先，普通罐头豆可能包含一种或多种添加剂，包括EDTA钙二钠，有时会添加以帮助保持颜色。 它会干扰营养吸收。 另一个问题与罐本身有关。 许多罐衬里含有一种叫做双酚A（BPA）的化学物质。 这是已知的内分泌干扰物。 避免添加剂的最简单方法是购买有机豆。 避免罐装豆类（或其他罐头产品）中BPA的最简单方法是访问环境工作组（EWG）的网站； 他们列出了不含BPA的品牌，包括Amy's和Westbrae Natural。
罐装豆，例如cannellini，斑豆和黑豆，都是具有蛋白质和膳食纤维协同作用的令人满意的食品，都是植物性食品。 但是，并非所有罐装豆都是一样的。 首先，普通罐头豆可能包含一种或多种添加剂，包括EDTA钙二钠，有时会添加以帮助保持颜色。 它会干扰营养吸收。 另一个问题与罐本身有关。 许多罐衬里含有一种叫做双酚A（BPA）的化学物质。 这是已知的内分泌干扰物。 避免添加剂的最简单方法是购买有机豆。 避免罐装豆类（或其他罐头产品）中BPA的最简单方法是访问环境工作组（EWG）的网站； 他们列出了不含BPA的品牌，包括Amy's和Westbrae Natural。
节省：干香料
干香料可提供几乎不含卡路里或钠的抗氧化剂。 在烹饪中使用它们是增加风味同时增强健康的最简单方法之一。 为了获得最大的风味和益处，关键不是香料的成本或声誉。 这是它的时代。 即使是通用的散装香料，新鲜也更好。 整个调味品的新鲜期（最长可达四年）比研磨香料（最长可达三年）更长。 因此，请购买整个香料，然后在咖啡研磨机或香料磨中自行研磨。 如果您不知道香料的年龄，请运用自己的感官：如果香料仅具有淡淡的香气，很少的味道和褪色的颜色，请更换它们。 但是，如果您不经常使用它，请不要将钱浪费在大型的经济规模的香料上。 随着食物浪费和金钱浪费，会有很多结果。
干香料可提供几乎不含卡路里或钠的抗氧化剂。 在烹饪中使用它们是增加风味同时增强健康的最简单方法之一。 为了获得最大的风味和益处，关键不是香料的成本或声誉。 这是它的时代。 即使是通用的散装香料，新鲜也更好。 整个调味品的新鲜期（最长可达四年）比研磨香料（最长可达三年）更长。 因此，请购买整个香料，然后在咖啡研磨机或香料磨中自行研磨。 如果您不知道香料的年龄，请运用自己的感官：如果香料仅具有淡淡的香气，很少的味道和褪色的颜色，请更换它们。 但是，如果您不经常使用它，请不要将钱浪费在大型的经济规模的香料上。 随着食物浪费和金钱浪费，会有很多结果。
喷雾：芥花籽油
菜籽油由于其健康的脂肪酸组成，中性风味和高烟点，是当今美国最受欢迎的油之一。 像橄榄油一样，它富含单不饱和脂肪。 但是，与橄榄不同的是，用于制造常规低芥酸菜籽油的大多数低芥酸菜籽作物都来自转基因种子。 美国大约90％的农作物是转基因生物。 另外，油的传统生产中要进行大量处理，包括化学（溶剂）提取，精制和除臭。 避免低芥酸菜子油中的化学溶剂和GMO的最简单方法是购买经压榨机，USDA认证的有机品牌-或在瓶子上寻找Non-GMO Project验证印章。
图片来源：cheche22 / iStock / Getty Images菜籽油由于其健康的脂肪酸组成，中性风味和高烟点，是当今美国最受欢迎的油之一。 像橄榄油一样，它富含单不饱和脂肪。 但是，与橄榄不同的是，用于制造常规低芥酸菜籽油的大多数低芥酸菜籽作物都来自转基因种子。 美国大约90％的农作物是转基因生物。 另外，油的传统生产中要进行大量处理，包括化学（溶剂）提取，精制和除臭。 避免低芥酸菜子油中的化学溶剂和GMO的最简单方法是购买经压榨机，USDA认证的有机品牌-或在瓶子上寻找Non-GMO Project验证印章。
节省：鳄梨
鳄梨是天然营养丰富的水果，对健康有益，包括与心脏和眼睛健康有关的水果。 尽管在传统的鳄梨生产中使用了化学农药，但与农药消耗有关的农药残留却不成问题。 实际上，鳄梨已列入2015年环境工作组（EWG）的“清洁15”名单，这意味着几乎没有农药残留。 这是他们最干净的农产品第一！ EWG研究的鳄梨中只有百分之一含有任何可测量的农药。 另外，您可以剥去水果的整个外皮。 两者合计，这意味着在确定要挥霍购买有机水果时，鳄梨不必成为其中一种。
图片来源：jnkramer10 / iStock / Getty Images鳄梨是天然营养丰富的水果，对健康有益，包括与心脏和眼睛健康有关的水果。 尽管在传统的鳄梨生产中使用了化学农药，但与农药消耗有关的农药残留却不成问题。 实际上，鳄梨已列入2015年环境工作组（EWG）的“清洁15”名单，这意味着几乎没有农药残留。 这是他们最干净的农产品第一！ EWG研究的鳄梨中只有百分之一含有任何可测量的农药。 另外，您可以剥去水果的整个外皮。 两者合计，这意味着在确定要挥霍购买有机水果时，鳄梨不必成为其中一种。
喷雾：苹果
苹果是环境工作组（EWG）2015年“肮脏打出”清单中排名第一的水果。 如果您是新鲜水果，那不是您想担任的职位。 这意味着与他们测试的所有其他农产品相比，苹果残留的农药最多。 更具体地说，在他们采样的所有苹果中，有99％的苹果至少含有一种农药残留。 这些残留物可能会致癌！ 因此，如果您只负担得起有机形式的一种水果，请选择苹果！ 尽管一定要记住，如果您必须坚持使用传统品种，那么吃新鲜农产品的好处就超过了风险。 无论哪种方式都很好地擦洗它们！
图片来源：stocksy / GiorgioMagini苹果是环境工作组（EWG）2015年“肮脏打出”清单中排名第一的水果。 如果您是新鲜水果，那不是您想担任的职位。 这意味着与他们测试的所有其他农产品相比，苹果残留的农药最多。 更具体地说，在他们采样的所有苹果中，有99％的苹果至少含有一种农药残留。 这些残留物可能会致癌！ 因此，如果您只负担得起有机形式的一种水果，请选择苹果！ 尽管一定要记住，如果您必须坚持使用传统品种，那么吃新鲜农产品的好处就超过了风险。 无论哪种方式都很好地擦洗它们！
保存：干面食
尽管各种品牌的干面食之间可能会有些微的细微差别，但美国所有传统面食都是用相同的基本配方制成的。 全麦通心粉由全麦面粉制成。 “白色”意大利面条由小麦粉以及其他烟酸，铁，硫胺素，核黄素和叶酸制成。 两种类型都是复杂碳水化合物的极好来源。 虽然您只能从全麦面食中获得全谷物的好处（当然还有更多的纤维！）。 而且，无论是在意大利还是美国生产，小麦目前都是非转基因作物，因此无需购买有机或高档的意大利品牌（除非您只是想购买）。 此外，面食的大多数风味都来自您所施加的内容，而不是面食本身。
图片来源：Gregor Schuster /摄影师的选择/ Getty Images尽管各种品牌的干面食之间可能会有细微的细微差别，但美国所有传统面食均采用相同的基本配方制成。 全麦通心粉由全麦面粉制成。 “白色”意大利面条由小麦粉以及其他烟酸，铁，硫胺素，核黄素和叶酸制成。 两种类型都是复杂碳水化合物的极好来源。 虽然您只能从全麦面食中获得全谷物的好处（当然还有更多的纤维！）。 而且，无论是在意大利还是美国制造，小麦目前都是非转基因作物，因此无需购买有机或高档的意大利品牌（除非您只是想购买）。 此外，面食的大多数风味都来自您所施加的内容，而不是面食本身。
喷雾：金枪鱼罐头
尽管您从任何罐装金枪鱼中都会获得高质量的蛋白质和有益于心脏健康的omega-3脂肪，但是如果您不明智地选择的话，您也可能会摄入过量的汞（技术上是甲基汞）。 随着时间的流逝，这种污染物会在您的血液中积聚。 它还可能对未出生的婴儿或幼儿的神经系统造成伤害。 根据目前的FDA和EPA指南，建议成年人每周吃六罐装的白色或长鳍金枪鱼罐头不超过一次。 罐装金枪鱼中的汞含量通常较低。 但是最好的选择是购买低汞，可持续采购的金枪鱼品牌，例如Wild Planet，并在不含BPA的罐头，小袋或罐子标签或可信的网站材料上明确说明这一点。 值得挥霍！
图片来源：jeehyun / iStock / Getty Images尽管您从任何罐装金枪鱼中都会获得高质量的蛋白质和有益于心脏健康的omega-3脂肪，但是如果您不明智地选择的话，您也可能会摄入过量的汞（技术上是甲基汞）。 随着时间的流逝，这种污染物会在您的血液中积聚。 它还可能对未出生的婴儿或幼儿的神经系统造成伤害。 根据目前的FDA和EPA指南，建议成年人每周吃六罐装的白色或长鳍金枪鱼罐头不超过一次。 罐装金枪鱼中的汞含量通常较低。 但是最好的选择是购买低汞，可持续采购的金枪鱼品牌，例如Wild Planet，并在不含BPA的罐头，小袋或罐子标签或可信的网站材料上明确说明这一点。 值得挥霍！
节约用水
水是美国最便宜的饮料-即使该国部分地区面临干旱！ 如今，瓶装水种类繁多，从高品质和高品位到卓越的营养优势，包括成为“青年之泉”，都应运而生。 但是事实是，几乎所有水的100％仍然是普通的旧水。 因此，为自己节省很多钱，并坚持使用安全供水中的自来水-就像您自己的水龙头一样。 如果您愿意，可以只在滤水器上挥洒一下，以确保您的水中没有明显的污染物。 对于更健康的自来水，可以添加自己的天然成分（例如柑橘片或新鲜草药），然后从可重复使用的凉爽瓶子中饮用。 通过这种方式，您还可以通过确保不生产或丢弃任何瓶子来帮助拯救地球。
图片来源：stocksy / GiorgioMagini水是美国最便宜的饮料-即使该国部分地区面临干旱！ 如今，瓶装水种类繁多，从高品质和高品位到卓越的营养优势，包括成为“青年之泉”，都应运而生。 但是事实是，几乎所有水的100％仍然是普通的旧水。 因此，为自己节省很多钱，并坚持使用安全供水中的自来水-就像您自己的水龙头一样。 如果您愿意，可以只在滤水器上挥洒一下，以确保您的水中没有明显的污染物。 对于更健康的自来水，可以添加自己的天然成分（例如柑橘片或新鲜草药），然后从可重复使用的凉爽瓶子中饮用。 通过这种方式，您还可以通过确保不生产或丢弃任何瓶子来帮助拯救地球。
喷雾：牛肉
如果您要购买常规生产的牛肉，请确保至少在没有抗生素的情况下进行饲养； 这可能有助于减少“超级细菌”（抗药细菌）的发生。 理想情况下，选择有机牛肉； 它来自未给予抗生素或人工生长激素的动物，其饲料经认证为有机食品。 如果可以，请再走一步，选择100％草饲牛肉； 动物一生的饮食主要是草。 购买草饲牛肉而不是谷物饲喂牛肉是对您健康的一项投资，因为它可能比传统饲料更富含营养，包括可能提供更多的类胡萝卜素和omega-3。
图片来源：Boltenkoff / iStock / Getty Images如果您要购买常规生产的牛肉，请确保至少在没有抗生素的情况下进行饲养； 这可能有助于减少“超级细菌”（抗药细菌）的发生。 理想情况下，选择有机牛肉； 它来自未给予抗生素或人工生长激素的动物，其饲料经认证为有机食品。 如果可以，请再走一步，选择100％草饲牛肉； 动物一生的饮食主要是草。 购买草饲牛肉而不是谷物饲喂牛肉是对您健康的一项投资，因为它可能比传统饲料更富含营养，包括可能提供更多的类胡萝卜素和omega-3。
你怎么看？
您在哪些产品上花费一些额外的钱？ 便宜地买什么物品？ 你买有机的吗？ 您是否从散装垃圾箱购物？ 在下面的评论中与我们分享您的节省或挥霍购物技巧。
图片来源：Danilin / iStock / Getty Images您在哪些产品上花费一些额外的钱？ 便宜地买什么物品？ 你买有机的吗？ 您是否从散装垃圾箱购物？ 在下面的评论中与我们分享您的节省或挥霍购物技巧。
