苹果或桔子哪个更健康？

根据美国农业部的数据，在2000年至2010年期间，美国人消耗的橙子比其他任何水果都要多，根据伊利诺伊大学推广部的数据，商业种植者生产7500种苹果品种。 要评估饮食中两种水果的价值，需要查阅美国饮食指南。 USDA建议每天食用2.5份。 根据疾病控制与预防中心的数据，2005年，每三分之二的美国人每天只吃两份或更多份水果。 食用任何类型的水果都是有益的，但是如果大多数美国人每天食用少于一顿的水果，那么选择营养成分最健康的水果就很重要。

一个桔子的特写镜头在堆的苹果中间。 图片来源：Frank Lombardi Jr / iStock / Getty Images

卡路里

根据标准的2000卡路里的饮食，橘子提供85卡路里的热量，或每日卡路里的4％； 苹果提供57卡路里的热量，占每日卡路里摄入量的3％。 与其他食物类型相比，水果和蔬菜通常含有较少的卡路里，而其他食物类型则含有更多的能量密集的脂肪克。 将关注点转移到肉类和奶制品上对体重敏感的消费者更有利。

纤维

橙色提供了4.3克纤维，而苹果提供了2.6克纤维。 FDA建议食用每天提供25克的食物。 植物性食品在饮食中提供纤维。 USDA建议每天总共食用5至9份水果和蔬菜。 满足这一建议以及谷物和坚果是一种容易记住的方法，可以在饮食中包含足够量的纤维。 纤维支持健康的消化并清除体内多余的胆固醇。 在饮食中同时包括苹果和橙子，对满足日常纤维需求是有益的。

维他命

橘子和苹果提供多种维生素，包括维生素C，叶酸和维生素A。维生素C的每日需求量为60毫克。 橙色提供95.8毫克。 苹果提供5毫克。 叶酸的每日需求量为400微克。 橙色提供54毫克，苹果提供3毫克。 维生素A的每日需求量为5, 000 IU。 橙色提供405 IU，苹果提供59 IU。 维生素A和C以及重要的抗氧化剂可保护体内健康的细胞免受自由基的破坏。 叶酸对于婴儿和儿童的生长发育所必需的DNA形成和细胞分裂至关重要。 在饮食中加入橙子可提供有助于健康的各种维生素。

矿物质

桔子和苹果提供的矿物质包括钙和钾。 钙和钾都有助于健康的心血管系统，因为它们调节心肌的收缩。 与苹果提供的7 mg钙和117 mg钾相比，橙子提供的72 mg钙和326 mg钾更为显着。 每天需要1000毫克钙和3500毫克钾。

苹果或橙子

与苹果相比，橘子提供更多的维生素，矿物质和纤维。 它也提供更多的卡路里，但是它在饮食中提供的额外能量与额外的营养益处相平衡。 饮食中包括两种水果都是有益的，但是如果只选择一种水果，那么橙色是一种更健康的选择。