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未来几十年巧克力可能会灭绝

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Anonim

巧克力最早可能在2050年灭绝信用:@ ekuarf61 via Twenty20

国家海洋与大气管理局的科学家几年前透露,由于气候变暖和干燥,含有可用于生产巧克力和可可制品的种子的可可植物将在未来几十年内消失。 不酷吧?

但是,在您全力以赴并将自己的积蓄投入到巧克力的所有方面之前,仍然有希望:玛氏糖果公司已与加州大学伯克利分校联合,他们认为他们可能能够挽救可可作物的未来。

这是交易:可可植物不能在任何地方种植。 据英国《商业内幕》(Business Insider UK)称,挑剔的植物只能在“赤道南北约20度的雨林中生长,那里的温度,雨水和湿度全年都保持相对稳定”。 这就是为什么世界上一半以上的巧克力库存来自两个西非国家(科特迪瓦和加纳)。

但是由于全球变暖,这些地区气温上升将在未来几十年内不适合可可,如果农作物希望生存,就必须将农作物推上山1000英尺。 还有问题吗? 大部分地形都是为野生动植物保留的。

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因此,来自火星和加州大学伯克利分校的科学家正在使用一种名为CRISPR(代表簇状规则间隔的短回文重复序列)的新技术来修饰植物的DNA,对其进行基因调整,使其能够在较高的温度下生存。 目前,在学校新的生物科学大楼的冷藏温室中种植了成排的微小绿色可可树苗。 希望它们能够在干燥,温暖的气候下生存并繁衍生息。

如果实验成功了,全球的巧克力爱好者可以放松一下。 如果不是的话,让我们希望认真对待全球变暖-为了我们的巧克力,即使不是真正的星球!

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您是否对2050年巧克力会灭绝感到惊讶? 您认为还有其他危险食品吗? 我们是否应该在此类项目的研究上投入更多的资金? 在评论区分享你的观点!

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