在您的减肥之旅中，您可能听说过睡前喝蛋白质奶昔可以帮助您减轻体重。 尽管就寝前的蛋白质与第二天早晨的新陈代谢增加有关，但尚无足够的研究说明这种作用是否会导致长期体重减轻。
但是，如果这是您的目标之一，那么就寝前摄取蛋白质可能会增加您的瘦肌肉质量和整体力量。
小费
蛋白质会促进体重减轻，但就睡前蛋白质是否会增加新陈代谢的问题进行评估。 晚上蛋白质震动可以帮助肌肉生长，而且似乎没有负面作用，因此，自己动手尝试可能没有什么害处。
睡前蛋白质
蛋白质通常被称为促进减肥的营养素，因为它有助于抑制食欲，增加新陈代谢和燃烧的卡路里，增加肌肉质量并减少体内脂肪。 由于具有这些一般的减肥益处，人们经常推测睡前喝蛋白质奶昔可以帮助进一步减轻体重。
但是，关于睡前蛋白质摇动是否会促进体重减轻，科学上有些混乱。 这个想法是由于一些（尽管很小）的研究而产生的，这些研究的发现是睡前蛋白质可以使您第二天早晨的新陈代谢更高。 但是，其他研究没有显示这种效果。 但是双方的研究都有局限性。
一些研究为参与者提供了一种低碳水化合物的蛋白质奶昔，而其他一些研究也将蛋白质与适度的碳水化合物摄入结合了起来。 因为这些研究没有将苹果与苹果（在这种情况下为蛋白质奶昔与蛋白质奶昔）进行比较，所以无法就夜间蛋白质奶昔是否会促进体重减轻做出明确的陈述。
但是，根据研究，似乎没有什么不好尝试的，特别是如果蛋白质奶昔不能使您超过卡路里和大量营养素的需求。
科学怎么说
一项支持睡前摄取蛋白质的研究于2018年9月在《 营养》 杂志上发表，该研究报告说，睡前食用48克蛋白质的女性早晨的静息代谢率（或RMR）升高。 换句话说，即使在没有运动的情况下，他们的新陈代谢在早上更快，并且燃烧的卡路里更多。 在同一研究中测得，摄入较少的24克蛋白质没有观察到这种效果。
2014年1月《英国营养杂志》上发表的另一项类似研究（针对男性受试者）发现，男性在睡前30分钟补充蛋白质的人早晨的新陈代谢较高，但与之相比，他们的饥饿感却相同男性在睡前服用安慰剂。 这意味着，尽管新陈代谢可能已经增强，但是补充蛋白质的男性第二天可能会吃与未摄取蛋白质的男性相同的食物。
另一边
另一方面，2018年6月发表在《 英国营养学杂志》上的 一项研究的研究人员报告称，富含蛋白质的就寝时间饮料（在这种情况下为牛奶）对代谢率或燃烧的卡路里数量没有影响。超重的男性。
在这项研究中，研究人员在睡前30分钟给了超重的男性牛奶，其中含有10克或30克蛋白质。 研究人员发现，无论哪种剂量的蛋白质，第二天早上男性的新陈代谢或食欲都没有积极变化。 但是，他们确实发现喝牛奶有助于遏制夜间饥饿感，这可能会减少睡觉前的零食数量。
但是，重要的是要注意，除了蛋白质以外，牛奶中碳水化合物的含量也很高，尤其是糖乳糖，因此，碳水化合物可能会对代谢率和由于释放而燃烧的卡路里数量产生负面影响胰岛素。
蛋白质奶昔和肌肉增益
尽管在不考虑其他饮食和生活方式因素的情况下睡前喝蛋白质奶昔可能不足以促进体重减轻，但它可能有助于增加肌肉质量和增强力量。 2015年6月发表在《营养学杂志》上的一项小型研究发现，与为期12周的抵抗力训练计划相结合，晚上进行蛋白质奶昔比不睡觉的人，可以更大程度地增强男性的肌肉力量。
2012年发表在《 运动医学与科学》杂志上的 另一项小型研究报告说，男人在睡觉前喝了含有20克蛋白质的蛋白质奶昔，但是在进行抵抗训练后，运动后恢复和肌肉合成（或肌肉生长）更好。比他们没有的时候。
尽管这些研究着眼于肌肉生长而不是体重减轻，但它们指出，睡前喝蛋白质奶昔也可能促进体重减轻，因为更多的肌肉质量可以帮助您燃烧更多的卡路里。 仍然需要注意的是，这些研究在就寝前将蛋白质与抵抗训练方案结合在一起。 如果不运动，仅喝蛋白质奶昔就可能无法获得这些结果。
选择蛋白质奶昔
避免含糖的蛋白质奶昔也很重要。 正如一些研究发现的那样，将碳水化合物与蛋白质结合使用可能会提高胰岛素水平，促进脂肪储存，并可能抵消食用蛋白质本身的任何有益作用。 查看蛋白质奶昔中的成分表，确保其不包含任何形式的糖。 不幸的是，糖并不总是列为“糖”，因此请注意以下成分：
- 果糖
- 蔗糖
- 葡萄糖
- 葡萄糖
- 玉米糖浆
- 糙米糖浆
- 甘蔗汁
- 金糖浆
- 浓缩果汁
- 蜜糖
- 糖蜜
- 枫糖浆
- 原糖
- 甘露糖
- 糊精
