如何用汤和洋葱干烤箱烤牛肉

将烤牛肉与速溶洋葱汤混合物和罐头汤搭配使用是准备任何类型的烤肉的一种美味方法，但它是一种有效的烹饪技术，可以使廉价的烤肉弄湿和嫩化。准备烘烤只需要几分钟。早晨出去工作之前，将烤肉放在低温烤箱中，或者在更高的温度下煮肉，根据尺寸大小在三到四个小时内准备好。

在切板的切的烤牛肉。图片来源：Lisovskaya / iStock / Getty Images

步骤1

如果要整天慢炖牛肉，请将烤箱预热至250F。为了更快地烘烤，请将烤箱预热到325至350度。

在大型烤盘或荷兰烤箱上铺上重型铝箔。用足够的箔纸将其松散地叠在烤盘上。

打开一罐蘑菇汤奶油。使用普通奶油蘑菇汤，或代替金黄色蘑菇汤或大蒜蘑菇汤。将汤放在搅拌碗中。然后加入洋葱汤混合。

将烤牛肉放在烤盘的中央。将汤匙加在牛肉上。

将铝箔的侧面放在牛肉上。连接两端并牢固地密封铝箔，在牛肉上打一个松散但不透气的帐篷。

将烤牛肉放入预热的烤箱中。在250度下将牛肉烤8至10小时，在325至350度下烤3至4小时。使用肉类温度计测试您的肉。对于中等稀有的烤肉，将肉煮至内部温度达到135度。对于中等烘烤，将肉煮至内部温度达到150度。

从烤箱中取出烤牛肉，使肉静置约15分钟。肉在站立时间内会继续煮；温度将上升5到10度。允许肉站立，也会使肉更容易切成薄片。

从烤盘中取出烤肉，并将其放在切菜板上。将肉切成薄片即可食用。