在过去的几年中，Instant Pot吸引了众多追随者，因为它们真棒！ 从千禧一代到妈妈的每个人都对价格相对便宜的压力锅赞不绝口，这些压力锅可以在25分钟内烤整只鸡，或者在不到30分钟的时间内制作一只普通的印度黄油鸡。当您考虑到这道菜通常要花整整天的时间来鞭打时，这真是令人印象深刻起来。
现在，一位美食博主通过使用它来酿造葡萄酒，将Instant Pot提升到了一个新的高度。 不用说，互联网正在崩溃。 大卫·墨菲（David Murphy）的博客FoodnService涵盖了他从22年的高级餐饮业中学到的知识。他的灵感来自网络上流传的一个模因，开玩笑说为什么没人想出如何用慢炖锅将葡萄变成葡萄酒。
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因此，墨菲决定加紧应对挑战。 他首先在Instant Pot Facebook群组中询问建议，然后有一个“啊哈时刻”。
他通过电子邮件告诉Vice的食品网站MUNCHIES表示：“ Instant Pot具有'酸奶'功能，您可以减少热量的消耗。” “在您知道之前，我就在亚马逊购物，然后跑到商店去榨汁并检验我的理论……并且奏效了！”
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这位美食博主使用一瓶64盎司的Welch葡萄汁，一杯糖和一包Lalvin红葡萄酒酵母，成功生产了带有“巧克力和黑樱桃提示”的“宜人”葡萄酒，其味道有点像梅洛。 （有关完整食谱，请查看Murphy的博客。）
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尽管这个消息对葡萄酒饮用者（尤其是预算有限的葡萄酒饮用者）来说是令人兴奋的，但不要指望在不到30分钟的时间内将葡萄汁变成葡萄酒。 整个过程实际上非常复杂且耗时。
实际上，酿造葡萄酒大约需要48个小时，装瓶后至少需要放置8天（最多一个月）。 它的制作成本也在8到12美元左右，尽管他坚称它比Trader Joe's的“ 2 Buck Chuck”要好，但如果算一下，好的ol'Charles Shaw葡萄酒仍然便宜6美元左右。
当然，成为一名业余酿酒师也有一个“酷因素”。 想象一下，当您将朋友倒入一杯自制葡萄酒时，他们脸上的表情。 那绝对很重要，对吧？
虽然墨菲可能是最有名的用厨房用具制作酒的人，但他并不是唯一的人。 根据Instant Pot代表的说法，人们也在使用它制作月光。 kes！
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