如果您喜欢香蕉，那么您的胆固醇水平将非常感谢。 像所有水果一样，香蕉是纤维的良好来源，尤其是可溶性纤维。 已发现多吃这种类型的纤维有助于降低胆固醇。
小费
香蕉富含可溶性纤维，可帮助降低不良胆固醇水平。
所有关于胆固醇
胆固醇是肝脏制造的蜡状物质。 与普遍的看法相反，胆固醇实际上对您的健康是必不可少的，因为它有助于合成激素和消化脂肪食物。 您的身体会产生所需的所有胆固醇，因此只有从饮食中摄取大量胆固醇时，问题才会出现。
富含饱和脂肪的食物（主要是动物脂肪）会增加一种胆固醇，称为低密度脂蛋白或LDL。 这被称为“坏”胆固醇，因为它会积聚在动脉壁上，导致动脉变窄和变硬。 根据疾病控制与预防中心的数据，LDL胆固醇占您体内胆固醇的大部分。
人体总胆固醇中的一小部分由高密度脂蛋白或HDL胆固醇组成。 这些胆固醇颗粒实际上有助于从体内清除一些不良胆固醇。 因此，目标不仅是降低总胆固醇水平，而且要改变LDL和HDL胆固醇的比例。 生活方式和饮食习惯的改变是最有效的方法。
香蕉，胆固醇和纤维
香蕉没有胆固醇，但确实有纤维-所有植物细胞壁的一部分。 不溶性纤维是坚韧，不易消化的纤维，对消化健康至关重要。 可溶性纤维也不会被消化，但是当它与液体接触时会变得粘稠。 这种凝胶状物质可以与胆固醇结合并将其排出体外。
在植物性食物中发现的可溶性纤维比不溶性纤维少。 根据克利夫兰诊所，最好的资料来源是：
- 豆子
- 燕麦
- 大麦
- 香蕉
- 土豆
- 苹果
- 梨
没有建议每天摄入可溶性纤维，但总摄入量为一日。 根据美国国立医学研究院，男人每天需要38克，女人每天需要25克。
UCSF Health建议，要使您的胆固醇水平发生显着变化，请至少获取四分之一的纤维作为可溶性纤维。 根据国家脂质协会的数据，每天吃5至10克可溶性纤维可以使总胆固醇和LDL胆固醇降低5至11点。
加拿大营养师报道，一种中等香蕉含有0.7克可溶性纤维。 这只是每天所需的可溶性纤维的一小部分，但是如果您整天吃各种富含可溶性纤维的食物，那么达到目标就不难了。 例如，如果您想在早餐时吃燕麦片，则一碗可提供1.4克可溶性纤维。 上面放一片香蕉片，早上进餐时总共超过2克。
小费
每天吃一根香蕉是提高胆固醇水平的一种方法，但要真正做出改变，它所花费的成本远不止这些。 高胆固醇的危险因素包括饮食中来自红肉和全脂奶制品的饱和脂肪含量高，肥胖，缺乏运动和吸烟。 饮食健康，减肥，多运动和戒烟可以帮助改善胆固醇。
