香蕉是美国最受欢迎的水果之一，去年约有96％的消费者报告购买了香蕉。 实际上，美国人平均每人每年吃超过28磅的香蕉！ 这是个好消息，因为香蕉营养丰富，还具有其他多种健康益处。 例如，您是否知道香蕉实际上可以使您感到快乐，或者香蕉的味道可以起到抑制食欲的作用？ 请继续阅读，以了解是谁发明了香蕉裂片，为什么香蕉比1980年便宜37％，以及香蕉（如我们所知）是否真的在我们的一生中灭绝。
香蕉是美国最受欢迎的水果之一，去年约有96％的消费者报告购买了香蕉。 实际上，美国人平均每人每年吃超过28磅的香蕉！ 这是个好消息，因为香蕉营养丰富，还具有其他多种健康益处。 例如，您是否知道香蕉实际上可以使您感到快乐，或者香蕉的味道可以起到抑制食欲的作用？ 请继续阅读，以了解是谁发明了香蕉裂片，为什么香蕉比1980年便宜37％，以及香蕉（如我们所知）是否真的在我们的一生中灭绝。
1.香蕉的气味可能会抑制食欲
打赌，现在请您注意。 是的，根据在芝加哥的气味与味觉治疗和研究基金会进行的一项研究，饿时闻到某些食物会欺骗您的大脑，使您以为自己实际上已经食用了。 这些食物之一是香蕉。 如果这还不足以说服您在减肥的同时享用香蕉，请在下次饥饿时闻一闻。
打赌，现在请您注意。 是的，根据位于芝加哥的气味与味觉治疗和研究基金会进行的一项研究，饿时闻到某些食物会欺骗您的大脑，使您以为自己实际上已经吃掉了。 这些食物之一是香蕉。 如果这还不足以说服您在减肥的同时享用香蕉，请在下次饥饿时闻一闻。
2.香蕉可以改善您的运动表现
世界上大多数最优秀的运动员都喜欢香蕉，这可能是有原因的。 据报道，奥运选手Yohan Blake每天吃16根香蕉！ 阿巴拉契亚州立大学人类行为实验室的一项最新研究发现，在骑行时间试验中，每15分钟食用半根香蕉与每15分钟喝一次与碳水化合物相匹配的运动饮料一样有效。 如果您很活跃，香蕉是增强肌肉能量的绝佳选择，同时还提供运动饮料所缺乏的抗氧化剂和其他营养物质。
世界上大多数最优秀的运动员都喜欢香蕉，这可能是有原因的。 据报道，奥运选手Yohan Blake每天吃16根香蕉！ 阿巴拉契亚州立大学人类行为实验室的一项最新研究发现，在骑行时间试验中，每15分钟食用半根香蕉与每15分钟喝一次与碳水化合物相匹配的运动饮料一样有效。 如果您很活跃，香蕉是增强肌肉能量的绝佳选择，同时还提供运动饮料所缺乏的抗氧化剂和其他营养物质。
3.香蕉是我们可以买到的最便宜的水果之一
香蕉专家Dan Koeppel在2011年告诉NPR，“香蕉是超市中最便宜的水果，这很奇怪，因为它是从很远的地方运来的，它需要大量的处理和冷藏，比苹果要多得多。” 为了给出实际价格，今年早些时候，密歇根大学经济学教授Mark J. Perry博士在《美国企业》网站上写道：“前一天，我在当地的Safeway买了四根香蕉，我看了一下销售收据，发现四个香蕉的成本只有95美分，或者每个香蕉不到24美分。这真是太便宜了！” 香蕉以低得难以置信的价格包装了不可思议的营养和健康益处。
香蕉专家Dan Koeppel在2011年告诉NPR，“香蕉是超市中最便宜的水果，这很奇怪，因为它是从很远的地方运来的，它需要大量的处理和冷藏，比苹果要多得多。” 为了给出实际价格，今年早些时候，密歇根大学经济学教授Mark J. Perry博士在《美国企业》网站上写道：“前一天，我在当地的Safeway买了四根香蕉，我看了一下销售收据，发现四个香蕉的成本只有95美分，或者每个香蕉不到24美分。这真是太便宜了！” 香蕉以低得难以置信的价格包装了不可思议的营养和健康益处。
4.自1980年以来，香蕉价格下降了37％
由于生产，分配和运输方面的效率提高，香蕉价格在过去30年中一直在稳步下降。 密歇根大学经济学教授马克·佩里（Mark J. Perry）博士写道：“扣除通货膨胀因素后，今天的香蕉价格比1980年下降了37％。” 佩里提到，香蕉于1876年在费城百年博览会上首次被引入美国消费者手中，每支香蕉的售价为10美分。 他写道：“以今天的美元计算，每条香蕉相当于$ 3.00，比我几天前在当地的Safeway支付的24美分贵了1, 150％！” 虽然我们杂货店购物车中许多物品的价格都在上涨，但香蕉是真正具有成本效益和营养密集的一种物品。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）由于生产，分配和运输方面的效率提高，香蕉价格在过去30年中一直在稳步下降。 密歇根大学经济学教授马克·佩里（Mark J. Perry）博士写道：“扣除通货膨胀因素后，今天的香蕉价格比1980年下降了37％。” 佩里提到，香蕉于1876年在费城百年博览会上首次被引入美国消费者手中，每支香蕉的售价为10美分。 他写道：“以今天的美元计算，每条香蕉相当于$ 3.00，比我几天前在当地的Safeway支付的24美分贵了1, 150％！” 虽然我们杂货店购物车中许多物品的价格都在上涨，但香蕉是真正具有成本效益和营养密集的一种物品。
5.香蕉有益于饮食
中等的香蕉含有110卡路里的热量，可提供30克碳水化合物和3克纤维。 除填充纤维外，香蕉还含有抗性淀粉，一种无法消化的碳酸盐，但可帮助您更长久地饱腹。 香蕉可以含有2-3克抗性淀粉（越绿色，其所含的淀粉就越抗性）。 这使香蕉成为一种绝佳的中秋小吃，如果在锻炼前1小时食用，则可作为完美的锻炼前小吃。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）中等的香蕉含有110卡路里的热量，可提供30克碳水化合物和3克纤维。 除填充纤维外，香蕉还含有抗性淀粉，一种无法消化的碳酸盐，但可帮助您更长久地饱腹。 香蕉可以含有2-3克抗性淀粉（越绿色，其所含的淀粉就越抗性）。 这使香蕉成为一种绝佳的中秋小吃，如果在锻炼前1小时食用，则可作为完美的锻炼前小吃。
6.每月有96％的美国家庭购买香蕉
根据Lempert报告，美国人平均每年消费超过28磅的香蕉，超过96％的家庭每月至少购买一次香蕉。 丹·科佩尔（Dan Koeppel）说：“美国人吃的香蕉和苹果和橘子的总和一样多。” 世界年总产量估计为8600万吨。 据印度国家园艺委员会称，印度的香蕉产量居世界首位，年产量约为1400万吨（占世界香蕉总产量的23％）。 印度大多数香蕉和平原用于国内消费，不出口到其他国家。 其他主要的香蕉生产国是巴西，厄瓜多尔，中国，菲律宾，印度尼西亚，哥斯达黎加，墨西哥，泰国和哥伦比亚。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）根据Lempert报告，美国人平均每年消费超过28磅的香蕉，超过96％的家庭每月至少购买一次香蕉。 丹·科佩尔（Dan Koeppel）说：“美国人吃的香蕉和苹果和橘子的总和一样多。” 世界年总产量估计为8600万吨。 据印度国家园艺委员会称，印度的香蕉产量居世界首位，年产量约为1400万吨（占世界香蕉总产量的23％）。 印度大多数香蕉和平原用于国内消费，不出口到其他国家。 其他主要的香蕉生产国是巴西，厄瓜多尔，中国，菲律宾，印度尼西亚，哥斯达黎加，墨西哥，泰国和哥伦比亚。
7.香蕉便携式且用途广泛
香蕉是一种令人难以置信的多功能水果，可以在旅途中食用，也可以用于从冰沙到烘焙食品的精美食谱中。 我们很容易地说，我们遇到的香蕉食谱并没有我们不喜欢的，但是那会推动它的发展。 对于健康的甜点选择，请尝试以下操作：取几盎司的黑巧克力（可可含量超过70％），然后融化。 将香蕉切成薄片，然后将每个薄片浸入巧克力中，直到薄片完全覆盖。 将它们放在衬有羊皮纸的容器中，然后放入冰箱。 让他们冷冻，然后作为小吃或甜点享用。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）香蕉是一种令人难以置信的多功能水果，可以在旅途中食用，也可以用于从冰沙到烘焙食品的精美食谱中。 我们很容易地说，我们遇到的香蕉食谱并没有我们不喜欢的，但是那会推动它的发展。 对于健康的甜点选择，请尝试以下操作：取几盎司的黑巧克力（可可含量超过70％），然后融化。 将香蕉切成薄片，然后将每个薄片浸入巧克力中，直到薄片完全覆盖。 将它们放在衬有羊皮纸的容器中，然后放入冰箱。 让他们冷冻，然后作为小吃或甜点享用。
8.香蕉可以增强维生素C
考虑维生素C时通常会想到橙子和草莓，但是香蕉可提供维生素C的每日需求量的15％。维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于中和有害的自由基并保持全身性炎症。湾。 它还有助于产生将肌肉，骨骼和其他组织结合在一起的胶原蛋白。 如果您需要更多理由，维生素C有助于保持血管健康，并且需要维生素C以最佳方式吸收铁和叶酸。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）考虑维生素C时通常会想到橙子和草莓，但是香蕉可以满足维生素C的每日需求量的15％。维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于中和有害的自由基并保持全身性炎症。湾。 它还有助于产生将肌肉，骨骼和其他组织结合在一起的胶原蛋白。 如果您需要更多理由，维生素C有助于保持血管健康，并且需要维生素C以最佳方式吸收铁和叶酸。
9.香蕉分裂于1904年在宾夕法尼亚州发明
根据2004年出版的《香蕉拼盘书：关于美国最伟大的甜点的所有知识》，香蕉拼盘是由Tassel Pharmacy的23岁学徒药剂师David Evans Strickler于1904年发明的，该公司位于805 Ligonier在宾夕法尼亚州拉特罗布的街。 斯特里克勒（Strickler）在商店的汽水喷泉中发明了圣代冰淇淋，他发明了香蕉基三重冰淇淋圣代。 最初的香蕉分割食谱是三勺冰淇淋（巧克力，香草和草莓），一整个香蕉纵切，巧克力酱，草莓和菠萝块，切碎的花生，鲜奶奶油和黑樱桃。 根据LIVESTRONG.COM的MyPlate卡路里追踪器（取决于制造方式和制造地点），香蕉分割可以包含530卡路里到超过1, 000卡路里的热量以及40克脂肪。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）根据2004年出版的《香蕉拼盘书：关于美国最伟大的甜点的一切知识》，香蕉拼盘是由Tassel Pharmacy的23岁学徒药剂师David Evans Strickler于1904年发明的，他位于805 Ligonier在宾夕法尼亚州拉特罗布的街。 斯特里克勒（Strickler）在商店的苏打水喷泉中发明了圣代冰淇淋，他发明了香蕉基三重冰淇淋圣代冰淇淋。 最初的香蕉分割食谱是三勺冰淇淋（巧克力，香草和草莓），一整个香蕉纵切，巧克力酱，草莓和菠萝块，切碎的花生，鲜奶奶油和黑樱桃。 根据LIVESTRONG.COM的MyPlate卡路里追踪器（取决于制造方式和制造地点），香蕉分割可以包含530卡路里到超过1, 000卡路里的热量以及40克脂肪。
10.我们祖父母吃过的香蕉（在美国）更美味
我们今天在美国吃的香蕉与我们的祖父母和曾祖父母吃的香蕉不同。 如今，美国杂货店中的绝大多数香蕉都是卡文迪许品种。 香蕉专家唐·科佩尔（Don Koeppel）在《纽约时报》上写道：“我们的曾祖父母长大后不是吃卡文迪许而是吃了格罗斯·米歇尔（Gros Michel）香蕉，每个人都同意这种口味更美味。” 除了品尝更美味之外，Gros Michel香蕉还比我们今天知道的卡文迪许大。 从1920年代到1950年代，一种叫做“巴拿马病”的土壤真菌肆虐着香蕉农场，香蕉短缺现象屡见不鲜。 到1960年，“巴拿马病”已经消灭了Gros Michel香蕉，这种水果的未来还不确定，直到种植者转向卡文迪许（Cavendish）品种，这种品种在当今美国的杂货店都可以买到。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）我们今天在美国吃的香蕉与我们的祖父母和曾祖父母吃的香蕉不同。 如今，美国杂货店中的绝大多数香蕉都是卡文迪许品种。 香蕉专家唐·科佩尔（Don Koeppel）在《纽约时报》上写道：“我们的曾祖父母长大后不是吃卡文迪许而是吃了格罗斯·米歇尔（Gros Michel）香蕉，每个人都同意这种口味更美味。” 除了品尝更美味之外，Gros Michel香蕉还比我们今天知道的卡文迪许大。 从1920年代到1950年代，一种叫做“巴拿马病”的土壤真菌肆虐着香蕉农场，香蕉短缺现象屡见不鲜。 到1960年，“巴拿马病”已经消灭了Gros Michel香蕉，这种水果的未来还不确定，直到种植者转向卡文迪许（Cavendish）品种，这种品种在当今美国的杂货店都可以买到。
11.当今的香蕉有灭绝的危险吗？
香蕉专家Don Keoppel在《科学家》杂志上写道，实际上消灭了Gros Michel香蕉的一种新的真菌病正在袭击卡文迪许品种。 根据Koeppel的说法，“据报道，诸如Chiquita和Dole之类的香蕉公司正在努力开发新品种，”但Keoppel说，真正的答案是让消费者需要更多种类的香蕉。 Koeppel写道：“大多数香蕉研究人员都同意，真正的答案（如马铃薯，苹果和葡萄等农作物）就是放弃单一种植，这种单一种植使这种疾病的产生如此具有破坏性。” 据Koeppel称，近年来，美国有五种香蕉可以通过邮购或在线方式在超市和专业杂货店购买：婴儿香蕉，曼萨诺斯（Manzanos），伯罗斯（Burros），白金（Platintains）和红色。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）香蕉专家Don Keoppel在《科学家》杂志上写道，实际上消灭了Gros Michel香蕉的一种新的真菌病正在袭击卡文迪许品种。 根据Koeppel的说法，“据报道，诸如Chiquita和Dole之类的香蕉公司正在努力开发新品种，”但Keoppel说，真正的答案是让消费者需要更多种类的香蕉。 Koeppel写道：“大多数香蕉研究人员都同意，真正的答案（如马铃薯，苹果和葡萄等农作物）就是放弃单一种植，这种单一种植使这种疾病的产生如此具有破坏性。” 据Koeppel称，近年来，美国有五种香蕉可以通过邮购或在线方式在超市和专业杂货店购买：婴儿香蕉，曼萨诺斯（Manzanos），伯罗斯（Burros），白金（Platintains）和红色。
12.香蕉富含维生素B6
也许这句话应该是“每天吃一根香蕉，远离医生”。 香蕉含有每日所需维生素B6的20％。 维生素B6可帮助人体制造不必要的氨基酸，从而创建健康的细胞。 它还有助于产生胰岛素，血红蛋白和有助于抵抗感染的抗体。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）也许这句话应该是“每天吃一根香蕉，远离医生”。 香蕉含有每日所需维生素B6的20％。 维生素B6可帮助人体制造不必要的氨基酸，从而创建健康的细胞。 它还有助于产生胰岛素，血红蛋白和有助于抵抗感染的抗体。
13.香蕉为胃肠道疾病提供救济
天气有些不适？ 香蕉很棒，因为它们易于消化并且被认为对胃和胃肠道无刺激性。 这就是为什么它们成为临床BRAT饮食的一部分-香蕉，大米，苹果因果和干面包-这是注册营养师在患者急性腹泻时所使用的饮食计划。 香蕉也是幼儿食用固体食物时最早引入的水果之一。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）天气有些不适？ 香蕉很棒，因为它们易于消化并且被认为对胃和胃肠道无刺激性。 这就是为什么它们成为临床BRAT饮食的一部分-香蕉，大米，苹果因果和干面包-这是注册营养师在患者急性腹泻时所使用的饮食计划。 香蕉也是幼儿食用固体食物时最早引入的水果之一。
14.香蕉具有降低血压的钾含量
中等香蕉含有422毫克钾，而不含钠。 高钾钠比有助于中和饮食中钠对血压的升高作用。 各种研究表明，饮食中富含钾的人患高血压的可能性降低，中风的风险降低。 成年人每天需要4700毫克的钾，因此中等大小的香蕉可以提供每日需求量的近10％。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）中等香蕉含有422毫克钾，而不含钠。 高钾钠比有助于中和饮食中钠对血压的升高作用。 各种研究表明，饮食中富含钾的人患高血压的可能性降低，中风的风险降低。 成年人每天需要4700毫克的钾，因此中等大小的香蕉可以提供每日需求量的近10％。
15.香蕉可以帮助您感到快乐
香蕉可以帮助您感觉到桃子味吗？ 一个小香蕉可以提供27毫克的镁，可以帮助改善情绪。 男人和女人每天分别需要420毫克和320毫克的镁。 这种矿物质含量低与抑郁，焦虑，烦躁和其他情绪障碍有关。 由于我们中的许多人饮食中摄入的镁不足，因此请以香蕉为您的防寒药。
信用：萨拉·加纳（Sara Garner）香蕉可以帮助您感觉到桃子味吗？ 一个小香蕉可以提供27毫克的镁，可以帮助改善情绪。 男人和女人每天分别需要420毫克和320毫克的镁。 这种矿物质含量低与抑郁，焦虑，烦躁和其他情绪障碍有关。 由于我们中的许多人饮食中摄入的镁不足，因此请以香蕉为您的防寒药。
16.在家中迅速成熟香蕉的技巧
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图片来源：Toni Scott / iStock / Getty Images单击下面的链接以获取“关于香蕉的16个令人惊讶的事实”的可打印版本。
你怎么看？
你喜欢香蕉吗？ 你多久吃一次？ 您知道有关香蕉的所有这些事实吗？ 您是否知道它们可能会灭绝？ 你怎么看？ 在下面发表评论，让我们知道。
图片来源：Jupiterimages / Photos.com / Getty Images你喜欢香蕉吗？ 你多久吃一次？ 您知道有关香蕉的所有这些事实吗？ 您是否知道它们可能会灭绝？ 你怎么看？ 在下面发表评论，让我们知道。
