您可能听说过您的一位朋友说他们是个悲观主义者,并且您可能想知道这到底意味着什么。 根据定义,pescatarian是吃海鲜但不吃其他类型肉类的人。
但是正如每个人都不一样,他们选择吃的东西也可能有所不同。 如果您要举办一个食欲主义者的晚宴,最好与他们一起澄清他们吃什么和不吃什么。 如果您正在考虑自己成为一个cat教徒,则可以使用以下概述的四种食物来指导您。
什么是Pescatarian?
Pescatarians与素食主义者相似,但是区别在于Pescatarians除了素食之外还吃鱼和贝类。 据今日营养师杂志注册营养师朱迪思·塔尔海默(Judith C. Thalheimer)称,大多数素食主义者都像素食主义者一样在饮食中包括鸡蛋和乳制品。
主要的素食组织,包括素食主义者协会,都不承认教徒是真正的素食者。 但是,cat教主义者相信,他们拒绝食用海鲜以外的肉类,可以改善自己的健康状况,改善陆生动物的处境以及改善我们星球的状况。
虽然您可能会以淫秽主义者的饮食不健康饮食,但大多数淫秽主义者和素食主义者比经常吃肉的人消耗的总脂肪,胆固醇和饱和脂肪少。
根据英国国家卫生局(National Health Service)的数据,大多数人的饮食中应包括更多的海鲜,因为鱼和贝类营养丰富,鲑鱼等油性鱼是omega-3脂肪酸的重要来源。
1.海鲜给Pescatarians
Pescatarians不吃陆地动物和鸟类,包括牛肉,猪肉,鸡肉和其他类型的家禽。 他们确实吃鱼,包括:
- 三文鱼
- 金枪鱼
- 鳟鱼
- 白鱼
- 沙丁鱼
- 鱼籽(鱼卵或鱼子酱)
这种饮食也允许贝类:
- 龙虾
- 虾(或虾)
- 小龙虾
- 螃蟹
- 扇贝
- 蛤蜊
- 青口贝
- 乌贼
- 章鱼
- 生蚝
这些食物可以任何方式制备,只要它们不与其他含有陆生动物肉的成分一起制备即可。
2. Pescatarians的植物性食品
水果,蔬菜和植物性蛋白质通常是素食主义者的主要食物,就像素食主义者和素食主义者一样。 根据个人喜好和食物过敏或敏感性,他们可以吃以下任何或所有食物:
- 水果
- 蔬菜
- 谷物
- 豆子
- 坚果类
- 种子
- 豆制品,如豆腐和豆temp
一些悲剧主义者的大部分蛋白质都依赖于豆类,坚果和乳制品,仅偶尔吃鱼和海鲜。
3. Pescatarians的鸡蛋和乳制品
是否食用鸡蛋和奶制品是每个悲观主义者根据自己的偏好和价值观做出的个人选择。 淫教徒可能会或不会食用其中一些产品,包括:
- 牛奶
- 酸奶
- 起司
- 蛋
- 牛油
- 乳清
- 冰淇淋
- 包含鸡蛋和乳制品的烘焙食品
4.农药的碳水化合物
碳水化合物是大多数pescatarian饮食的主食。 水果,蔬菜,豆类和谷物是肉类和鱼类中找不到的碳水化合物的丰富来源。 这些食物不仅是能量的碳水化合物,而且是维生素,矿物质和纤维的极好来源。
饮食中碳水化合物的良好来源包括:
- 新鲜水果
- 新鲜蔬菜
- 粗粮,例如糙米和藜麦
- 全麦面包和面食
- 黑豆和鹰嘴豆
- 鹰嘴豆泥
- 红薯
一些素食主义者和平民主义者的陷阱在于,他们食用了太多的精制和加工碳水化合物食品。 这些食物通常营养成分低,脂肪和糖含量高。
pescatarians不健康的碳水化合物食品应避免或限制包括:
- 薯片和其他包装休闲食品
- 精制白面包和面食
- 白米
- 糕点,饼干和蛋糕
- 炸薯条
Pescatarian饮食的缺点
鱼和贝类是蛋白质和健康脂肪的良好来源,但是吃得太多会增加污染物和汞的暴露。 根据所捕鱼的水域,其中一些污染物可能包括多氯联苯(PCB),二恶英和全氟辛烷磺酸(PFO)。
在远海饮食中过度暴露于这些污染物可能会增加患癌症,糖尿病和甲状腺疾病的风险。 孕妇,可能怀孕的妇女,哺乳的母亲和幼儿的暴露风险更高。
环境保护署(EPA)提供了最安全食用的鱼类和贝类清单。 一些最佳选择是:
- 三文鱼
- 黑鲈鱼
- 鳕鱼
- 乌贼
- 罗非鱼
- 生蚝
- 小龙虾
- 沙丁鱼
- 扇贝
- 虾
FDA和EPA警告孕妇和可能怀孕的妇女,哺乳的母亲和年幼的孩子,不要吃鲨鱼,旗鱼,鲭鱼和方鱼,因为这些鱼中的汞含量很高。
您可以尝试健康的素食沙拉配鹰嘴豆,作为pescatarian饮食的一部分。 图片来源:Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images10种健康的Pescatarian食谱
仍然不确定在食欲主义者的饮食上该吃什么? 早上,中午或晚上尝试这些健康美味的选择之一!
早餐
午餐
晚餐
- 枸杞,杏仁和可可小径混合