蛋清填补了理想的减肥食品的费用。 除了低脂肪和低热量外，它们还富含蛋白质，可以帮助您感到饱饱，并减少消耗多余卡路里的可能性。
蛋清可以是健康饮食的一部分，其中包括水果，蔬菜和其他对减肥有益的食物。
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虽然蛋清饮食可能是有助于减轻体重的一种策略，但减肥并保持减肥效果需要持续致力于健康生活方式，而不仅仅是吃高蛋白食物。
蛋清的营养成分
根据美国农业部的数据，一个大蛋清含有大约17卡路里的热量，没有脂肪，少于1克的碳水化合物和大约4克的蛋白质。 相比之下，一个大鸡蛋约有72卡路里，5克脂肪，微量碳水化合物和6克蛋白质。
从减肥的角度来看，白色的卡路里远远低于整个鸡蛋，因此它可能促进更快的减肥。 但是，这两种方法的卡路里含量都不高。 疾病控制与预防中心解释说，能量密度低的食品通常具有高水分含量和低卡路里含量。
高蛋白饮食的好处
高蛋白质，低碳水化合物和总卡路里的饮食可能是短期减肥的有效方法。 除了以蛋清为特色外，高蛋白饮食还可能包括大量的瘦肉，鱼，坚果，种子以及低脂或脱脂乳制品。
发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究发现，每餐进食25至30克蛋白质是减肥和保持健康体重的好方法。 它还可以通过其他方式帮助您保持健康，例如减少甘油三酸酯，血压和腰围。
蛋清和减肥
蛋白如何有效地帮助减肥？ 答案与蛋白质含量高有关。 富含瘦肉蛋白的食物往往比碳水化合物或脂肪含量高的食物更令人满意和更饱满，因此它们可以更有效地抑制饥饿感，并帮助您减少总卡路里消耗。
燕麦，水果，蔬菜或豆类等高纤维食品具有某些相同的特性，也有利于减肥。 为了在饮食中提供更好的品种和更多的营养，最好将高纤维食物与蛋清或其他高蛋白食物一起添加。
2017年3月发表在 《糖尿病与新陈代谢 》 杂志上的 一项研究结果发现，含脂肪，蛋白质和纤维但低碳水化合物的混合饮食最能减少渴望并促进饱腹感。
蛋清饮食注意事项
吃高蛋白的蛋白饮食可能有助于减轻体重，但不能保证每个人都能正常工作。 找到适合您和您的生活方式的饮食模式非常重要，因为从长远来看，您更有可能坚持使用它。
减肥只有一种行之有效的策略，那就是燃烧比您消耗的卡路里更多的卡路里，理想情况下，这是通过增加体育锻炼并减少每天摄入的卡路里数量来实现的。 在您采取任何减肥计划或使用蛋清饮食来帮助您瘦身之前，请与您的医疗保健提供者谈谈。
