当然，均衡饮食着重于健康食品，但这并不意味着您只吃生菜和胡萝卜。 均衡饮食的目的是使您获得所需的所有能量和营养，以使身体正常运转，并留出一些小小的放纵空间。 了解组成均衡饮食的七个因素可以帮助您朝正确的方向发展。
能源谷物
谷物是碳水化合物的良好来源，是人体首选的能量来源。 谷物食品的选择包括面包，意大利面和谷物。 您每天应吃的谷物数量取决于您的卡路里需求，但每天范围为五至十份。 出版物“ 2010年美国人饮食指南”建议您选择的谷物中至少有一半是全谷物，这意味着全麦面包而不是白色。 全谷物是维生素B，铁，镁，硒和纤维的良好来源。
营养丰富的水果
水果热量低，富含纤维，钾，维生素A，C和叶酸。 成年人每天需要1 1/2至2 1/2杯水果。 根据“ 2010年美国人饮食指南”，虽然100％的果汁可算是一种水果，但饮食中的大部分水果都应来自整个水果。 果汁不是纤维的良好来源，如果您喝太多，它会导致您消耗过多的卡路里。
填满蔬菜
像水果一样，蔬菜的卡路里也很低，而且是身体健康所需的重要营养素的良好来源，包括纤维，维生素A，C和K，钾和镁。 根据您个人的卡路里需求，均衡饮食应每天包括2至4杯蔬菜。 为了改变营养摄入量，一周中应使用不同类型的蔬菜，例如深绿色，红色和橙色蔬菜以及淀粉类蔬菜和豆类。
重建蛋白质
蛋白质是必不可少的营养素，有助于构建和修复组织。 尽管在许多不同类型的食物中都发现蛋白质，但饮食中的主要蛋白质来源是肉，家禽，海鲜，鸡蛋，豆类，大豆食品，坚果和种子。 每天需要5到7盎司蛋白质才能保持均衡饮食。 像蔬菜一样，您需要改变蛋白质的来源，以改善饮食的营养质量。
你的骨头需要乳制品
乳制品和乳制品替代品提供钙，维生素D，钾和蛋白质。 根据“ 2010年美国人饮食指南”，确保饮食中摄入足够的乳制品可以改善骨骼健康。 成年人每天要均衡饮食，需要3杯低脂或脱脂奶制品。 1杯脱脂酸奶和1 1/2盎司低脂奶酪等于1杯牛奶。 强化大豆饮料也算作牛奶产品。
健康油
油不是食物种类，但它们是均衡饮食的重要组成部分，因为它们是单不饱和和多不饱和脂肪的来源。 这些脂肪用于代替饱和脂肪高的食物（例如黄油）时，有助于降低血液中的胆固醇水平。 均衡饮食应每天包括27克油。 健康的油包括橄榄油，大豆油和向日葵油。
小点心房
重要的是，您的大部分卡路里都来自健康食品，但均衡饮食中还应包含一些卡路里，以治疗食物。 USDA饮食指南允许您每天摄入的卡路里中的一小部分（从9％到15％）是添加了脂肪和糖的食物，例如蛋糕和饼干。 但是，理想情况下，应将这些卡路里保持在尽可能低的水平，因为它们不是营养的良好来源。
