橡子南瓜的营养信息

橡子南瓜是南瓜属南瓜的一种，也包括南瓜和西葫芦。 这是西葫芦，这意味着您通常在水果完全成熟的冬天食用。 橡子南瓜通常具有橡子状的形状，并且通常是深绿色的。

橡子南瓜待售在市场上。

准备和份量

橡子南瓜的营养成分与所有其他种类的南瓜相似。 它特别适用于不含任何额外盐分的冬季烤橡子南瓜。 份量是1杯重205克（约7.25盎司）的橡子南瓜。

卡路里

一份橡子南瓜总共含有115卡路里。 碳水化合物贡献107卡路里，脂肪占2卡路里，蛋白质提供其余6卡路里。 每天以2, 000卡路里的饮食为基础，一份橡子南瓜的卡路里摄入量不到每日价值（DV）的5.8％。

碳水化合物

一份橡子南瓜总共含有29.9克碳水化合物，约占总碳水化合物DV的10％。 其中包括9克膳食纤维，约占膳食纤维DV的36％。 一份橡子南瓜不含任何简单的糖。

脂肪和蛋白质

一份橡子南瓜含有0.3克总脂肪，不到总脂肪DV的1％。 橡子南瓜含有0.1克饱和脂肪，占饱和脂肪的DV不到1％。 橡子南瓜不含任何反式脂肪或胆固醇。 一份橡子南瓜也含有2.3克蛋白质，约占蛋白质DV的5％。

维生素和矿物质

一份橡子南瓜含37％的DV维生素C，23％的硫胺素和20％DV维生素B6。 它还含有18％的维生素A DV，10％的叶酸DV和10％的泛酸DV。 一份橡子南瓜含DV的26％，锰的DV的25％和镁的DV的22％。