这是一个长期的早餐辩论：粗粮还是燕麦片？ 这两种粗粮都可以作为均衡早餐的一部分，但是早上您应该吃哪一种呢？ 答案取决于您想要的健康福利类型。
谷物是玉米的全谷物形式制成的粥。 这种丰盛的食物在该国的南部地区尤为常见，在这里已经成为美国原住民文化的一部分，甚至是佐治亚州的官方食品。 尽管您也可以将其加入其他餐点中，但通常将其作为早餐食用。
燕麦片是另一种全谷物，许多人选择将其作为早餐食品。 作为均衡饮食的一部分，粗粮和燕麦片均具有独特的健康益处。 确保检查每种营养素的含量，健康益处和潜在危害。
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虽然燕麦片对您的心脏有益，但有些燕麦片含糖过多。 沙粒可以增强抗氧化剂。
沙司与燕麦粥的好处
燕麦和粗面粉的份量取决于您选择的特定品种和制备方式。 因此，比较两种谷物的营养价值时最好使用重量。 美国农业部（USDA）报告说，每100克燕麦片中含有375卡路里的热量，而相同数量的黄渣则含有371卡路里。 说到卡路里计算，您可以吃燕麦片或粗砂以减轻体重。
但是，对于燕麦粥和燕麦粥的争论不只是卡路里计数。 燕麦的纤维和蛋白质含量均高于粗砂。 但是，沙砾含有更多的微量营养素，例如钾，钙和维生素A。此外，每种选择都具有独特的健康益处。
根据哈佛大学陈灿公共卫生学院的说法，燕麦可能：
- 帮助心脏病患者
- 减少糖尿病患者的血糖和胰岛素峰值
- 减轻消化问题
食用沙砾的主要健康益处在于食物的高抗氧化剂含量。 发表在2015年5月 《液相色谱及相关技术杂志》上的 一项研究发现，即使玉米经过高温挤压过程变成粗粒，它仍保留了其抗氧化特性。
抗氧化剂被认为具有多种健康益处。 最值得注意的是，美国国家癌症研究所指出，抗氧化剂可以防止自由基造成的某些损害。 这些自由基通常与癌症的发展有关。
考虑添加剂的作用
虽然吃粗粮和燕麦片有很多好处，但根据您准备这些食物的方式，可能会有一些弊端。 例如，速食燕麦片包装通常含有添加的糖。 实际上，糖可以是这些包装中的第二成分。
虽然很难避免所有添加的糖，但是过多的这种成分会导致严重的健康后果。 哈佛健康报告说，高糖饮食会增加患心血管疾病的风险。 添加的糖还可能：
- 上瘾
- 增加患癌症的风险
- 导致体重增加
- 危害肝脏
- 伤害你的牙齿
在大多数情况下，不添加糖分就可以制粒。 但是，人们经常在这种早餐选择中添加黄油。 黄油没有想象中的那么糟糕。 但是，您可能需要跟踪消耗量。
美国农业部（USDA）报告说，咸黄油仅在一汤匙中具有100卡路里的热量，因此，如果您为了减肥而吃粗砂，请记住这一点。 此外，美国心脏协会建议您从黄油等饱和脂肪中获取大约5％至6％的卡路里。
