人体消化道在生活时长约20英尺。 你的嘴是入口，肛门是主要出口。 吞咽食物或饮料时，还吞咽含有氧气和氮气的空气。 碳酸苏打中含有二氧化碳，可能导致气，肠胃胀气或消化不良。 苏打水还含有水和咖啡因，它们是通过消化提取的。
口
您的嘴里有唾液腺，当您进食或饮水时会产生唾液。 唾液促进吞咽并含有一种称为淀粉酶的酶，该酶通过将食品或饮料中的淀粉转化为单糖来启动消化过程。 它有助于冲洗下咽的内容物。 您可能会自动启动一大口的苏打水，但是一旦开始，它就会变得不自愿，并受到舌咽，迷走神经和舌下神经的控制。
食道
由于碳酸苏打是液体，因此很容易从食道向下流过，食道将喉咙和胃连接起来。 美国国家消化系统疾病信息交换所报告说，食管下括约肌的“环状肌肉”位于食道和胃的交界处。 吞咽一口苏打水时，这块肌肉会放松并张开，使其进入胃中。
胃
接收碳酸饮料以进一步消化后，胃部执行三个主要功能。 首先，胃的上部松弛以储存吞咽的苏打水。 胃壁中的消化腺产生胃酸或盐酸，其中含有胃蛋白酶，该酶负责蛋白质的消化。 接下来，胃将消化液和苏打水混合。 最后，胃将内容物释放到小肠中以吸收。
小肠
苏打进入小肠后，会与两种由胰腺和肝脏产生的胃液混合：来自胰腺的汁液会消化碳水化合物，脂肪和蛋白质。 肝脏释放胆汁，胆汁在两餐之间储存在胆囊中并与脂肪结合。 进食或饮水后，胆囊释放胆汁以引发胃肠道脂解或小肠脂肪分解。 苏打水没有营养价值，因此仅咖啡因，水和钠通过小肠内壁进入血液。 小肠中未使用的内容物变成固体后，便进入结肠或大肠，并作为粪便通过肛门排出。 苏打水等液体可通过肾脏，膀胱和尿道排出。
ching气和肠胃胀气
碳酸苏打中的小气泡包含二氧化碳，二氧化碳在生产过程中被引入水中。 当您继续喝碳酸饮料时，二氧化碳会在胃中累积。 当收集到足够的二氧化碳时，您的身体将通过气释放出气体。 当您的胃超出其容量时，它可以通过肛门释放气体来为其内容腾出空间。 当您的身体消化苏打水时，您可能会发现长时间的气，肠胃气胀或轻度至强烈的胃部不适。
咖啡因
8盎司的碳酸苏打玻璃杯中含有35毫克的咖啡因。 根据国家毒品和酒精研究中心的数据，美国人每天消耗约200毫克咖啡因。 咖啡因可能会导致肠胃不适，因为它对消化道有泻药作用。 咖啡因会触发其他胃液的释放，并可能导致食物在完全消化之前过早地转移到小肠中。 它还会导致食管括约肌松弛。 发生这种情况时，胃液可能会进入食道并引起胃酸反流或胃灼热。
