酸橙汁是一种酸的，酸的液体，是从柑桔（Citrus aurantifolia）的果实中获得的。 与柠檬有关的绿色小果，石灰果为浅绿色，果肉多汁。 它广泛用于烹饪和非烹饪目的，是当今市场上最受欢迎的柑橘汁之一。 一旦知道了柠檬汁对健康的好处，您可能想找到一种在饮食中摄取它的方法。
膳食维生素C
喝柠檬汁有助于满足人体对维生素C的日常需求。美国农业部报道，一杯鲜榨的柠檬汁含有72.6毫克的维生素C。维生素C是人体组织生长和修复所必需的营养素。根据马里兰大学医学中心的说法，以及我们骨骼和牙齿的修复和保养。 它还有助于人体产生胶原蛋白，胶原蛋白在血管，皮肤，肌腱，韧带和软骨的产生中起着至关重要的作用。
抗生素特性
酸橙含有称为黄酮醇苷的独特活性化合物，不仅具有抗癌和抗氧化作用，还具有抗生素特性。 这些化合物的抗生素特性已被证明可以抵抗霍乱的收缩，霍乱是一种引起霍乱弧菌的细菌。 在西非进行的研究发表在《热带医学与国际卫生》上，该研究表明，在主餐中喝石灰汁可以保护参与者免受这种疾病的侵害。
抗癌
酸橙汁具有有效的抗癌特性。 研究科学家J. Robert Hatherill博士写道，酸橙和其他柑橘类水果含有多种抗癌化合物，称为黄酮类化合物。 类黄酮是在许多水果和蔬菜中发现的天然存在的化合物家族。 在他的《吃抗癌》一书中，他报道了柑桔汁类黄酮的生物活性具有抗癌作用，可以阻止癌细胞的入侵。 这些化合物也有力地抑制肿瘤细胞的生长。 他指出，当喝新鲜果汁时，果汁最能对抗癌症。
排毒
根据Hatherill的说法，酸橙含有八种不同的类胡萝卜素，它们是促进肝脏中一种称为谷胱甘肽-S-转移酶或GST的酶活性的化合物。 该肝酶可解毒多种致癌化学物质。 实际上，它会钝化这些有害化学物质，将它们转变为无害化学物质，然后从您的尿液中排出体内。
