低碳水化合物饮食将您每天的碳水化合物消耗限制在150克以下。 一些非常低碳水化合物的计划限制您每天少于30克。 通常，含淀粉和甜食（例如全麦饼干）不在菜单之列。 适合低碳水化合物饮食的食物包括蛋白质，健康的脂肪和含水的纤维状蔬菜。
格雷厄姆饼干中的碳水化合物
一个全麦饼干-整个薄片或所有四个矩形-包含约11克碳水化合物。 与此相比，中等碳水化合物的香蕉含27克碳水化合物，或一片小麦面包含14克。
每天摄入50至150克碳水化合物的中度低碳水化合物饮食，您每天可以食用一到两个全麦饼干。 但是，如果您将摄入量减少到每天20到50克之间，则您可能不希望将每天最多碳水化合物的配给量的一半用于单个全麦饼干。
格雷厄姆饼干不是最好的碳水化合物选择
当您限制碳水化合物时，最好选择营养质量最高的碳水化合物。 寻找高纤维和天然维生素，抗氧化剂和矿物质的选择。 想想蔬菜，新鲜水果和全谷物。 大多数全麦饼干都剥去了纤维，并含有添加的糖和精制油。 标准的全麦饼干含糖近4克，钙的每日价值仅为钙的1％，铁的价值仅为3％-不含其他大量营养素。
典型的低碳水化合物饮食
全麦饼干也不自然地适合大多数低碳水化合物食品。 例如，早餐时可能会配以菠菜芝士蛋，午餐时会加入不含油煎面包块的凯撒鸡肉沙拉，晚餐时则搭配1/2杯大米蔬菜和牛肉炒。 小吃包括混合坚果，芝士或煮鸡蛋。
格雷厄姆饼干往往是含碳水化合物的甜点（如s'mores和馅饼皮）的成分。 如果您在低碳水化合物计划中想吃些甜的甜点或小吃，请选择低碳水化合物，营养丰富的替代品。 选择每千杯中含4克碳水化合物的意大利乳清干酪，加上甜叶菊和肉桂粉。 一盎司蜂蜜烤杏仁，含8克碳水化合物； 或1/2杯加奶油的草莓切片，即可吃6克碳水化合物。
健康碳水化合物选项
您最好将碳水化合物的分配用于整个未经加工的食物。 一杯立方状的橡子南瓜可提供将近15克的碳水化合物，2克的纤维，按每日价值计算，可提供10％的维生素A，5％的钙和铁以及DV的四分之一的维生素C。的新鲜树莓含约15克碳水化合物，8克纤维，多种抗氧化剂和每日维生素C的一半以上。或者，如果您的计划允许，在晚餐时加1/2杯糙米以获得22克碳水化合物，2克纤维，近3克蛋白质和5％的DV用于铁。
