您可能在整个童年时都被告知,需要喝牛奶才能成长壮大。 牛奶确实有很多好处,例如富含钙,钾和优质蛋白质,对健康的身体都是必不可少的,但是喝太多牛奶可能会产生副作用。
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与往常一样,应节制消耗一些东西,包括牛奶。 牛乳中的蛋白质含量是人乳和许多激素的三倍,因此,它并不是专门为人类食用而设计的,有时会导致代谢紊乱,痤疮和其他疾病。
牛奶的好处
牛奶含有九种必需营养素,使其成为您可以食用的营养最丰富的饮料之一。 根据营养意识创始人RDN,LD的Megan Ware所说,牛奶对骨骼有益,因为它富含钙,钙是健康骨骼和牙齿的必需矿物质。 牛奶还富含维生素D,两者的结合有助于预防骨质疏松症。
牛奶也是钾和优质蛋白质的丰富来源。 钾具有扩大血管和降低血压的能力。 增加钾的摄入量和减少钠的摄入量最终可以减少心血管健康的风险。 牛奶含有所有必需的氨基酸,它也是一种丰富的能量来源,以饱和脂肪的形式出现,可以防止肌肉被用作能量来源。
根据国家奶业委员会的数据,仅一份8盎司的牛奶就能提供独特的营养包,使您处于满足钙,核黄素和其他主要营养素(基于2000卡路里饮食)的每日价值的良好状态。
喝太多牛奶:缺点
乳制品的消费是有争议的,每一项表明喝牛奶的弊端的研究,都有一项能证明其益处。 根据Synergistiq Integrative Health的创始人Deepa Verma博士所说,牛奶中的蛋白质平均含量约为人乳中蛋白质的三倍,这会在人类中造成新陈代谢紊乱。 牛奶和乳制品还促炎和产生粘液,这增加了呼吸道疾病和过敏的风险。
来自动物的食物自然含有激素,但是牛奶中却特别含有大量激素。 大多数奶牛都注射了激素混合物,从而刺激牛的快速生长并人为地加快了牛奶的生产。 其中的一种激素IGF-1可促进所有正常细胞和异常细胞的分裂和繁殖,并与多种癌症和痤疮有关。 牛奶和奶制品中的蛋白质,糖,脂肪和饱和脂肪可能对儿童造成健康风险,例如肥胖和糖尿病。
摆脱乳制品
像所有事物一样,喝太多牛奶可能并不安全,只能节制饮用。 无论您是不宽容还是决定不使用乳制品,还有其他富含蛋白质和钙的替代品。 非乳制品替代品(如不加糖的豆浆)提供7克蛋白质,1.5克膳食纤维,368毫克钙和225毫克钾。
另一个健康的无乳制品选择是椰奶。 一杯含有4.6克蛋白质,497毫克钾和6.4克碳水化合物。 现代医学科学现已证实,使用椰子可以提供一系列健康益处,包括杀死病毒和细菌,增强能量和改善消化。