当您吃太多基于动物的蛋白质食物时，消化系统分解其大分子所花费的时间会更长。 当食物在胃肠道中徘徊时，您可能会感到腹胀并承受气压。 您可以通过选择含有少量饱和脂肪和大量膳食纤维的植物性食品来加快消化过程。
根据美国国立卫生研究院（NIH）的相关规定，可溶性纤维可以在分解时产生粘性物质，从而有助于消化。 然后，不溶性纤维可以更自由地穿过结肠，清除其堆积物和废物。
浆果和梨
柔软的浆果和皮薄的梨很容易在消化系统中吸收，并且在所有水果中所含的纤维含量最高。 根据美国农业部营养数据库，亚洲梨的纤维含量高于国内品种，而覆盆子和黑莓的含量高于蓝莓和草莓。 梅子和橘子是可以帮助消化的好食物，但西梅汁和橙汁会损失大部分纤维，因此最适合满足您的维生素和矿物质需求。
煮熟的菠菜和西兰花
烹饪营养丰富的纤维状蔬菜可以使它们变软，从而使消化更容易通过胃肠道，从而有助于消化。 煮熟的菠菜和西兰花的非纤维成分将更容易溶解，从而加快肠道对营养的吸收。
菠菜和西兰花是一种高纤维食品，可一次满足您的许多维生素和矿物质需求。 NIH还建议将煮熟的甜菜，萝卜和芦笋作为可食用的嫩食物，以加速消化。
谷物和全谷物
吃全谷物燕麦，玉米，小麦，大米或大麦谷物，让您的消化系统在早晨工作。 FDA认为谷物中建议含5克或更多的纤维对您的每日总纤维摄入量有很大贡献。
您还可以选择其他形式的全谷类食物而不是精制谷类食物来帮助消化，例如糙米，全麦小麦或蒸粗麦粉，大麦米和全麦意大利面或面包。
豌豆和豆
哈佛大学公共卫生学院建议，通过每周至少两次在菜单上加入煮熟的干豌豆，小扁豆和豆类，减轻消化系统的负担。 这些具有所有植物性食品中最高的纤维含量，是肉类食品的低脂替代品。 通过吃豌豆，扁豆，大豆和斑豆，黑，肾或海军豆，您可以减少饱和脂肪的摄入并加快消化功能。
