烤西葫芦可降低卡路里消耗，为您提供丰盛健康的一餐。 您可以添加低脂奶酪，酥脆面包屑和咸味调味料等美味浇头，以增强烤黄南瓜的温和风味。 以下是一些准备健康的西葫芦食谱的方法。
小费
将西葫芦与其他速食蔬菜混合，再加奶酪，面包屑或其他美味调味料，将其变成可口的烤黄南瓜食谱。
黄色的西葫芦有扇贝，肉馅饼，弯曲的脖子或直颈的品种，皮肤光滑或块状，热量低，钾，维生素C和β-胡萝卜素含量高。 根据USDA，一份1杯的热量只有18卡路里，可以算是一份蔬菜。 制作健康的西葫芦食谱时，请寻找长度不超过8英寸的小而结实，鲜亮的西葫芦，因为成熟的大西葫芦往往会变得干涩，细腻。
从清洁皮肤开始
首先，将南瓜彻底擦洗，然后切断茎和花的末端。 对于任何健康的黄南瓜食谱，请不要剥南瓜。 因为西葫芦主要由水组成，所以大多数的颜色，风味和营养成分都在皮肤中。
切成大小
将南瓜切成约1/2英寸厚的薄片。 或者，将南瓜切成两半，或切成一口大小的块。 如果南瓜非常小，您可以将其全部保留。
准备锅
要制作出最好的烤黄南瓜，请用不粘锅的烹饪喷雾剂或橄榄油轻轻地涂在烤盘上，然后将南瓜切成薄片或大块放在盘中。 如果将南瓜切成两半，切成两半，切面朝上。 如果您打算制作嫩的西葫芦，则可以只用平底锅喷雾，而不要烘烤。
添加补充蔬菜
如果需要，可以添加更多蔬菜，例如切碎的洋葱或青椒，切成丁的番茄或切碎的洋葱，以适合您的喜好。 为了增加品种，您可以将黄南瓜与其他类型的西葫芦（例如绿色或黄色西葫芦）结合使用。
通过调味料发挥创意
将混合物用橄榄油稍微下毛毛雨，然后用盐和胡椒粉以及新鲜或干草药（例如牛至，迷迭香，百里香或罗勒）调味，以使菜肴调味。 如果要制作炒的西葫芦，只需将炒锅中的热量调高，然后将混合物炒香，直到南瓜和其他任何蔬菜变软。
一切都在浇头
如果要制作烤的西葫芦，则根据需要在西葫芦上撒上磨碎的奶酪。 您可以使用切达干酪，但如果您更喜欢低脂菜肴，则最好选择马苏里拉，蒙特雷杰克或帕尔玛干酪。 您也可以结合使用奶酪，或将切碎的奶酪与等份的面包屑结合在一起。 对于意大利风格的菜，用西红柿酱而不是奶酪和面包屑覆盖南瓜。 然后，在烹饪的最后四到五分钟内，在顶部撒上少量磨碎的奶酪。
烤直到嫩
对于烤南瓜，请在预热至350华氏度的烤箱中烘烤30至35分钟。 如果您添加了面包屑，并且希望它们又脆又脆，那么在您将南瓜从烤箱中取出之前，请先打开肉鸡。 密切注意盘子以防燃烧，因为炸上锅顶通常只需要一到两分钟。
服务起来
从烤箱或炉灶上移开，然后将烤的或炒的黄南瓜放热。 烤南瓜和炒西葫芦都是配菜的理想选择，或者添加一些鸡肉或鱼以健康食用。
您需要的东西
-
烤盘
不粘锅烹饪喷雾剂或橄榄油
什锦蔬菜（可选）
胡椒
新鲜或干草药
盐
磨碎的奶酪（可选）
面包屑（可选）
番茄酱（可选）
对于稍大的南瓜，您可以将南瓜纵向切成两半，然后sc出种子。 在挖出的区域内塞满蔬菜和调味料，根据需要在壁球上放上奶酪或面包屑，然后烘烤。
西葫芦极易腐烂。 将南瓜放入塑料袋中，然后将其存放在冰箱中，并在五天内使用。
