许多文化在传统医学中都使用大蒜和辣椒。 这些药用食品均具有抗氧化特性，可帮助预防癌症。 对大蒜在促进心脏健康和增强免疫功能方面的作用进行了最多的研究，而辣椒最有可能引起体重减轻和减轻疼痛的作用。
大蒜研究概况
大蒜是一种具有许多潜在用途的草药，尽管MedlinePlus认为它对五种用途可能有效，包括高血压，动脉粥样硬化（动脉硬化），结肠癌，tick虫叮咬和皮肤真菌感染。 根据马里兰大学医学中心的资料，尽管大蒜在预防心脏病方面的作用是最广为人知的，但大蒜在这方面的证据却参差不齐。 但是大蒜确实可以起到血液稀释剂的作用，它本身可以帮助预防心脏病和中风。 大蒜在治疗普通感冒方面也可能有一定功效。
大蒜刺激您的免疫系统
2001年发表在《营养学杂志》上的一篇论文指出，大蒜具有防止癌细胞生长的能力，可能是其最大的好处之一。 这组作者说，大蒜具有排毒作用，并且具有刺激抗氧化剂的潜力。 大蒜还可以用作强大的免疫促进剂，从而进一步增强其作为癌症预防剂的功效。 它通过刺激各种抵抗感染和疾病的白细胞而起作用。 该研究的作者说，维持免疫系统刺激后，可以大大降低患癌症的风险。
卡宴胡椒粉
辣椒，也称为辣椒，包含一种称为辣椒素的物质，具有多种潜在的益处，包括减轻疼痛。 马里兰大学医学中心指出，辣椒素已被用作治疗食欲不振和胃部不适以及改善血液循环的口服药物。 辣椒素乳膏通常用于局部治疗牛皮癣，骨关节炎，类风湿性关节炎，神经痛，手术后带状疱疹痛和腰痛。
使用Cayenne促进减肥
根据2011年发表在《欧洲药理学杂志》上的文章，辣椒素是辣椒中的活性物质，具有许多健康促进作用，包括抗癌，抗炎，抗氧化和抗肥胖症。 2012年发表在《食欲》上的一篇论文也指出了辣椒和辣椒促进减肥的潜力。 此外，作者提到了辣椒素具有增加能量输出，促进脂肪燃烧和减少食欲的能力。 这些综合效果可以使辣椒成为减肥计划的有益部分。
