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维生素B12与从正常运作的红细胞到健康的神经系统再到新的DNA产生的一切事物都有联系。 如果您摄入的维生素不足,则会导致多种症状和健康问题,从而影响您的生活质量。

维生素B12与从正常运作的红细胞到健康的神经系统再到新的DNA产生的一切事物都有联系。 信用:emiliozv / iStock / GettyImages

虽然最好尽可能地从食物中获取维生素B12,但补充剂可以帮助您满足需要,特别是如果您的潜在疾病干扰了维生素的吸收方式时。 虽然有些形式的B12药片和补充剂通常被认为比其他形式更好,但请始终与您的医生合作,为您做出最佳选择。

关于维生素B12缺乏症

根据2017年3月发表在 《药理学和药物治疗学杂志》上 的一份报告,维生素B12缺乏症是一种体内常见的营养问题,维生素B12缺乏症是您体内缺乏足够的维生素B12的一种状况。因为维生素B12参与了许多功能,缺乏会产生许多不同的症状,影响您的整个身体。 B12缺乏症的可能症状包括:

  • 疲劳
  • 弱点
  • 口舌酸痛
  • 便秘
  • 食欲下降
  • 减肥
  • 手脚麻木和刺痛
  • 头晕
  • 记忆力差
  • 混乱
  • 贫血

尽管仅由于饮食中缺乏维生素就可能导致B12缺乏症,但某些因素也会增加您的风险。 随着年龄的增长,胃中产生的酸会减少,这是正确消化和吸收维生素所必需的。

某些人还患有一种称为恶性贫血的疾病,这种疾病会使人体无法摄取足够的蛋白质,即内在因子,而内在因子对于B12的吸收至关重要。 如果您没有足够的酸或内在因素,则不能从食物或某些补品中吸收足够的B12。

B12的类型

B12缺乏症的首选治疗方法是补充; 但是最适合您的B12补充剂取决于缺乏的原因及其严重程度。 像许多补品一样,B12有多种形式。

根据俄勒冈州立大学Linus Pauling研究所的数据,大多数补品都含有氰钴胺素形式的维生素B12,这是一种合成形式,仅在人体组织中微量存在。 其他补品包含天然形式,包括甲基钴胺素,腺苷钴胺素和羟基钴胺素。

除了市场上提供的不同类型的维生素B12外,还存在不同形式的维生素。 您可以购买片剂,胶囊或丸剂形式的维生素B12。 这些被认为是口服给药。

维生素B12也可以液体形式被归类为舌下形式,因为您通常将其直接放在舌头下。 也可以使用鼻喷雾剂和可注射(或肌肉内)维生素B12,但B12注射必须由您的医生或其他合格的健康专家进行。

B12的最佳形式

根据2017年2月在《中 西医结合杂志》上 发表的一份报告,天然形式的B12(甲基钴胺素,腺苷钴胺素和羟基钴胺素)比氰钴胺素是更好的选择,因为它们更容易被人体吸收和使用,并且往往更安全。 该报告还指出,所有这些天然形式均具有相似的生物利用度,因此任何一种都是不错的选择。

但是,请记住,虽然B12的天然形式在理论上可能是最好的,但您身体的吸收能力取决于几个个人因素,包括您的年龄,遗传因素以及是否存在任何消化问题或感染。 您吸收的量还取决于您的身体产生多少内在因素。

B12丸对注射

根据2012年5月在 BMC Public Health上 发表的一份报告,针对维生素B12缺乏症的传统治疗方法是注射氰钴胺素形式的B12。 典型的治疗方案包括每天1毫克,持续1周,然后每天1毫克,持续1个月,然后每1到2个月每天1毫克,或者直到症状消失和虚脱为止。 这样设置治疗方法是因为它被视为纠正缺陷的最有效方法。

然而,研究人员于2018年3月发表在 Cochrane系统评价数据库中的评价 开始着手测试这一理论。 他们仔细研究了有关最佳B12补充剂的所有证据和研究,并报告说,与B12注射剂相比,B12丸似乎与纠正缺乏症一样有效。

在某些情况下,口服B12甚至比肌内(或注射)B12更有效,此外,口服形式的价格通常更低,而且更容易服用,因为您可以自己购买,而不必去医生让他们。

但是,必须指出的是,研究人员报告说,他们认为证据质量偏低,因为他们没有太多以前的研究需要研究。 同样重要的是要记住,如果您的病情会影响您产生的内在因子的数量,则您需要坚持使用可注射的B12,因为您的身体无法有效吸收口服药物。

从食物中获取维生素B12

但是哈佛健康指出,如果您能够正确吸收维生素B12,那么最好的选择就是从饮食中获取维生素B12。 来自动物的食物是维生素B12的最高来源,但某些食物还含有合成形式的维生素。 一些维生素B12食品包括:

  • 蛤蜊

  • 三文鱼

  • 金枪鱼

  • 牛肉

  • 希腊酸奶

  • 牛奶

  • 起司
  • 强化谷物(添加了合成形式)

尽管可以通过在饮食中添加多种这些食物来满足维生素B12的需求,但哈佛健康指出,乳制品,如酸奶,牛奶和奶酪,可能包含生物利用度最高(或最容易吸收)的维生素。 尽管肉中的维生素B12含量很高,但它的蛋白质胶原蛋白含量也很高,胶原蛋白会干扰维生素的吸收。 烹饪过程中也会破坏肉中的某些B12。

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