荞麦茶可以用荞麦籽粒制成，也可以用植物的叶子制成，两者均富含抗氧化剂，有助于减肥。 茶具有坚果味，泥土味和淡淡的香味。 不加糖地喝可以使卡路里降低，每1杯可食用约2卡路里。
卡路里含量
由于荞麦茶的热量非常低，因此您可以将其用作高热量饮料的健康替代品。 失去一磅的体重，需要3500卡路里的热量。 用8盎司的荞麦茶代替等量的普通可乐，您减少了89卡路里的热量。 一年一次，每周三次，一年中，您可能会失去近4磅的体重。
潜在利益
尽管很少有证据表明荞麦茶与减肥有关，但其植物营养素含量可能会带来好处。 荞麦茶含有儿茶素，绿茶中也发现了与减肥有关的天然抗氧化剂。 2007年出版的《肥胖》杂志上的一项详细研究发现，富含儿茶素的绿茶提取物可能有助于减肥和控制体重。 服用补充剂的受试者体重减轻，体内脂肪减少以及腰部和臀部变窄。 研究人员得出结论，富含儿茶素的提取物有助于减轻体重，但他们无法确定其益处是否仅来自儿茶素。 尽管儿茶素可以帮助减少体内脂肪，但尚不清楚荞麦中的儿茶素是否具有与绿茶提取物中的儿茶素相同的作用。
加糖
荞麦茶具有干坚果般的风味，许多人原样享用。 但是，如果您想使茶变甜-尤其是冷藏时，则一定要考虑增加糖的摄入量。 据美国心脏协会称，高糖饮食（包括“天然”糖，如蜂蜜）的饮食会导致体重增加和肥胖的可能性更大。 每天将添加的糖摄入量限制为不超过100至150卡路里-分别针对女性和男性。 每天相当于6到9茶匙糖。
煮荞麦茶
您可以用谷物，树叶或花朵或用茶袋制作荞麦茶； 在亚洲市场和保健食品商店寻找他们。 苦荞麦茶也可以用杂货店购买的荞麦谷物制成。 要从谷物中提取茶，请将1汤匙谷物在1 1/2杯水中煮30秒，然后将其浸泡10分钟。 用叶子和花朵制成茶时，将1到2汤匙干茶加入1杯热水中，浸泡5到10分钟。
