您的身体每天需要食物形式的燃料，但是错误的燃料类型会导致健康问题。 均衡饮食包括水果，蔬菜，低脂或无脂肪的乳制品，全谷物，蛋白质和脂肪，但它会限制胆固醇，饱和脂肪，反式脂肪和钠。 当不良的饮食习惯失控时，可能会导致严重的健康问题。
身心健康
健康的饮食习惯会影响身心健康。 吃什么会影响您的免疫系统，骨骼健康和运动表现，以及其他功能。 莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，它也对您的心理健康起作用-健康饮食有助于认知，解决问题，记忆，机敏，睡眠和信息处理，该研究还指出，良好的营养对于大脑的正常发育和维持至关重要正常的认知功能。
疾病预防
结合规律的体育锻炼，均衡饮食可以帮助预防心血管疾病，2型糖尿病和肥胖症。 哥伦比亚大学报告说，美国三大主要死因-冠心病，某些类型的癌症和中风-与饮食行为直接相关。 为了帮助预防心血管疾病等疾病，您需要控制血液中的胆固醇，血压和体重。 所有这些都可以通过健康饮食和运动来完成。
大量营养素的来源
尽管大多数食物都含有多种营养素，但没有一种食物可以提供人体所需的所有营养素。 重要的是要吃各种健康食品，以确保饮食营养均衡，并提供身体所需的所有营养。 碳水化合物，蛋白质和脂肪这三种主要营养素以卡路里的形式以及其他关键功能为人体提供能量。 碳水化合物是人体的主要能源，脂肪增加维生素的吸收，蛋白质对肌肉组织的生长，维持和结构支持至关重要。
微量营养素混合物
除了大量营养素外，您的身体还需要微量营养素，或者保持身体正常运转所需的维生素和矿物质。 一些重要的微量营养素包括维生素A，B，C，D，E和K，铁，钙，锌，铜，碘，锰和钴胺素。 微量营养素在细胞的生长，代谢和影响酶功能中起着至关重要的作用。
做出改变
日常饮食行为的简单变化（例如进食速度较慢和避免大量食用）会随着时间的推移而使饮食变得更健康。 例如，缓慢进食可以减少暴饮暴食，胃灼热，消化不良和腹胀的感觉。 阿肯色大学指出，胃需要15到20分钟的时间才能将信号发送到大脑，让您知道自己已经饱了。 其他支持健康饮食习惯的方法包括记录您的全天饮食习惯以及通过阅读食品标签并关注新鲜食品和加工食品来考虑营养。
