AJ布什（AJ Bush）于1908年成立了布什兄弟公司（Bush Brothers&Company）。然而，又过了六十年，才使广受认可的布什的烤豆在1969年问世。从那时起，几个风味品种加入了公司的产品线。 由于豆类的健康性，这种受欢迎的配菜具有坚实的营养价值； 但是，添加的成分使该产品成为您不应过度放纵的产品。 营养量随风味品种而异。
卡路里
一份1/2杯或130克的布什烤豆的热量在110至160卡路里之间。 最低的卡路里选择-大胆，辛辣和素食主义者-分别包含110和130卡路里。 那些含有最高卡路里的食物，包括波士顿食谱，乡村风格和蜂蜜风味，都是用更多的甜味剂制成的。 例如，乡村风格的豆子含有比原始配方更多的红糖。 波士顿食谱同时包含糖蜜和红糖。 这些食物每份含160卡路里。
大量营养素
用于制作这些产品的海军豆天然不含脂肪。 但是，用来调味大多数品种的猪肉的脂肪含量很少，每份最多增加1克。 这些产品中的大部分碳水化合物都来自豆类本身。 1/2杯普通海军豆含有24克碳水化合物，而同等量的布什烤豆则含有24至33克碳水化合物。 豆也是蛋白质的良好来源。 布什的烤豆仅一份就含有6克蛋白质。
缺点
首要问题是布什烤豆中糖和钠的含量增加。 红糖，糖蜜和蜂蜜是大多数风味品种的主要成分。 海军豆天然不含糖，但布什的大多数产品每份含约12克。 份外的乡村风格豆每份含16克。 吃一半标准巧克力棒中的糖分较少。 与许多加工食品一样，布什的烤豆中含有大量的钠。 1/2杯份量包含440至680毫克钠，具体取决于口味。 根据《 2010年美国人饮食指南》，您每天摄入的钠不应超过2300毫克。
适合您的饮食
布什的烤豆可以加入健康饮食，只要您限制自己的份量，并使其成为偶尔的配菜即可。 如果您想多吃些，可以尝试制作自己的烤豆。 食谱比比皆是，用于较轻的版本，其盐和糖含量较少，但仍具有相同的风味。 海军豆是纤维和蛋白质的极佳来源，可帮助您长时间保持饱腹。 它们还含有铁，叶酸，钙和镁。
