您可能已经被告知，深夜进食不利于您的新陈代谢，从长远来看会导致体重增加。 任何时候在零食上过量使用它可能会破坏您的健康饮食计划，但是睡前吃蛋白质包装的零食（如希腊酸奶）可以帮助缓解饥饿感。 不含糖的脱脂酸奶是一种营养小吃，在一天中的任何时候都可以食用。
小费
少量脱脂酸奶是不错的宵夜。 如果您饿了，睡前吃希腊酸奶可以帮助您感到满意。
吃到深夜
关于深夜进食的研究好坏参半。 2015年4月发表在《 营养》 杂志上的一篇文献综述得出的结论是，在深夜吃大餐或高热量的零食，加上不规律的睡眠方式，会增加人们对体重增加和心脏代谢疾病的敏感性。 但是，在晚上吃少量营养丰富的零食，或者在睡前锻炼然后喝蛋白质奶昔，实际上会增加活跃的年轻个体的静息能量消耗。
营养与营养学研究院说，如果您在看电视的同时吃饭，到深夜您可能更容易无意识地吃零食，所以最好注意零食并在吃饱后停止零食。 该网站还说，几乎没有确凿的证据表明晚上8点以后进食与体重增加有关。
健康的深夜小吃
麻省理工学院（MIT Medical）建议您问自己几个问题，看看您是否真的在吃深夜小吃之前饿了。 他们建议使用HALT的首字母缩写来了解您对零食的渴望背后是什么：您是否饿了，习惯了一点饮食，感到焦虑或焦虑，单身还是渴望？ 您也可以尝试喝一杯水，然后等待10或15分钟再进餐，看看您是否真正口渴而不是饥饿。 您还可以饮一杯不含咖啡因的凉茶，例如薄荷，茉莉花或甘菊茶，以了解这是否会使您的饥饿感或口渴感消失。
麻省理工学院建议，如果您深夜真正饿了，您应该尝试“小餐”食品，例如火鸡片，低脂酸奶，高纤维谷物，干酪和水果，全麦皮塔饼和鹰嘴豆泥或服务的希腊酸奶。 如果您想吃甜的东西，可以去克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）小费，那里推荐有营养的深夜小吃，例如黑巧克力和杏子，一匙坚果黄油或一些苹果切片上的腰果黄油。
夜间无脂酸奶
酸奶的脂肪百分比与制造牛奶的脂肪百分比相同，这意味着全脂牛奶占3.25％，低脂脂肪占0.5％至2％，脱脂脂肪小于0.5％。 对于需要低热量小吃的人来说，脱脂酸奶是一个不错的选择，因为全脂和低脂酸奶比无脂酸奶提供更多的卡路里。
含有大量蛋白质的无脂酸奶可以成为令人满意的深夜小吃。 无脂酸奶的营养含量会因品牌和风味而异。 一般来说，普通酸奶和希腊酸奶的碳水化合物含量低。 一箱普通的脱脂希腊酸奶可提供100卡路里的热量，其中包含17克蛋白质和6克碳水化合物，其中约5克为糖。
风味脱脂酸奶的碳水化合物和糖分通常比普通选项高。 一盒希腊草莓脱脂酸奶提供123卡路里，包括12克蛋白质和18克碳水化合物，其中约17克为糖。
酸奶还含有益生菌，使其成为有益细菌的来源，可以帮助改善您的免疫功能，改善肠道营养吸收并调节消化。 所有的酸奶都必须用 保加利亚乳杆菌 和 嗜热链球菌 处理。
夜宵和睡眠
一个潜在的担忧是，睡前吃希腊酸奶会干扰您的睡眠，或者您可能想在晚上吃零食，因为您的睡眠不足。 深夜吃零食与睡眠不足之间的关系很可能是一个恶性循环。 在2019年3月发表在《 当前生物学 》杂志上的一项小型研究中，该研究旨在观察周末的睡眠是否可以弥补一周内的睡眠不足，研究人员发现，睡眠不足的人在当天晚些时候会消耗更多的卡路里-特别是晚餐后吃零食。
2016年发表在《 欧洲临床营养学杂志》上的 一篇文献综述研究了11项有关睡眠剥夺，能量摄入（即所消耗的卡路里）和能量消耗的不同研究。 数据显示，与没有睡眠不足的人相比，睡眠不足的人每天多消耗385卡路里，该论文的作者呼吁进一步研究睡眠，食欲和体重减轻之间的关系。
夜食综合症
有些人患有夜间进食综合症（NES），这是一种饮食失调症，与偶尔渴望健康的午夜零食不同。 美国国家饮食失调协会（NEDA）将NES描述为一种饮食失调，其特征是：
- 夜间进食的反复发作
- 晚餐后过量食用食物
- 从半夜醒来吃东西
更具体地说，患有NES的人在晚饭后会消耗至少25％的日常卡路里，并在晚上醒来两次或更多次吃东西。 其他症状包括早晨食欲不振，夜间醒来或在晚餐和就寝之间强烈渴望进食，失眠，认为您需要进食才能入睡或回到睡眠状态以及在进食期间感到沮丧晚上或晚上。
