咖啡因不仅能提高能量水平。 它还会增加眼睛内部的压力。 这是令人担忧的,因为随着时间的推移,高眼压会导致青光眼,这是一种潜在的视神经致盲疾病。 这种压力升高是否会产生长期的视觉效果,很大程度上取决于一个人的遗传学和青光眼家族史。 (请参阅参考资料1和2)
咖啡因消费
咖啡因是通常消费的饮料(如咖啡,茶和苏打水)的主要成分,并存在于诸如巧克力糖果或蛋糕的食品中。 (请参阅参考文献3)仅一杯咖啡(约230毫升)就含有150至180毫克的咖啡因(请参阅参考文献1和3)。 据估计,个人在美国每天摄入超过200mg咖啡因,在欧洲每天摄入超过400mg咖啡因。 (参见参考文献3)《眼》杂志发表的一项研究表明,摄入1杯含咖啡因的咖啡60分钟后,眼内压升高了1 mmHg。 大多数研究参与者是白种人,年龄在40至80岁之间。 (请参阅参考资料1)
作用机理
咖啡因会以多种方式升高眼内压。 它直接增加了房水的生成,房水是填充眼睛前部的液体。 增加这种液体会增加眼压。 咖啡因也会降低平滑肌的张力。 这减慢了房水从眼睛中滤出的速度。 此外,咖啡因的血压升高作用也刺激了水性流体的形成。 但是,咖啡因产生的眼压每升高1 mm Hg,眼部灌注压力或水从眼中释放的速率就会增加1mm Hg。 实际上,这抵消了压力增加(请参见参考文献1 +2)
青光眼风险
原发性开角型青光眼(POAG)是一种视神经随时间逐渐受到损害的疾病。 这是全世界失明的主要原因。 关于咖啡因影响的研究表明,自然地具有较高眼压的人摄入咖啡因后眼压会升高。 具有发展性青光眼遗传倾向的西非人,咖啡因含量较低(30-50mg)时,瞬态眼压峰值较高。 另一项研究回顾了咖啡因通过二十年来食物/饮料消费的影响。 研究发现,尽管咖啡因本身与青光眼的风险无关,但确实增加了有青光眼家族史的人的咖啡因风险。 (请参阅参考资料2)
生活方式的改变
由于高眼内压是青光眼发展的主要危险因素,因此了解导致眼压升高的原因是降低患这种疾病的机会的关键。 如果这样做可以降低青光眼的风险,那么停止咖啡或茶的消费将是一种容易改变的生活方式选择。 但是,根据到目前为止的研究结果,需要进一步调查一个人的遗传学,家族史和种族如何在其眼压对咖啡因的反应中发挥作用。 如果您有青光眼的家族病史或眼压高,则应与眼科医生会面,讨论您使用咖啡因的情况以及发生青光眼的潜在风险。 (请参阅参考资料1和2)