简而言之，卡路里就是能量。 消耗的能量多于身体所需的能量，多余的卡路里以脂肪的形式存储。 脂肪储存是人类赖以生存的重要组成部分-使人们在食物匮乏时得以生存。 大多数现代美国人无需担心饥荒，但您的身体仍然可以储存脂肪，就好像没有一家24小时便利店在街上出售数千卡路里的热量一样。 为了减肥，通过饮食，运动和生活方式的改变，您需要燃烧的卡路里比摄入的卡路里更多。
美国农业部估计的卡路里需求
美国农业部根据年龄，性别和活动水平发布了非常简单的卡路里需求指南。 通常，男人比女人需要更多的卡路里，成年人比孩子需要更多的卡路里-至少到52岁时热量需求下降，而活跃的人比久坐的人需要更多的卡路里。 美国农业部认为，年龄在19至30岁之间的女性如果不活跃，则需要2, 000卡路里；如果中等活跃，则需要2, 200卡路里；非常活跃的则需要2, 400卡路里。 从31至50岁的女性，每种活动水平所需的卡路里减少200卡路里，而在52岁以后，女性的卡路里减少进一步减少200卡路里。久坐的19至30岁男性需要2, 400卡路里，中度活跃的男性每天需要2, 600至2, 800卡路里，活跃的男性每天需要3, 000卡路里。 就像女人一样，随着男人的年龄，热量需求减少200卡路里。
个人热量需求
USDA准则非常笼统，没有考虑规模。 尽管USDA可以粗略估算出您应该吃多少卡路里，但马里兰大学有一个更个性化的建议。 要保持当前的体重，如果您久坐不动，则将您的体重（以磅为单位）乘以12卡路里，如果您运动则为14。 例如，一个24岁的女人，身高5英尺2英寸，体重110磅。 只需保持1, 320至1, 540卡路里的热量即可维持当前体重-远低于USDA建议的2, 000至2, 400卡路里的范围。 运动能力强的人可能需要每磅超过14卡的热量。
减少减肥卡路里
要减肥，您需要燃烧更多的卡路里，从而导致卡路里减少-失去1磅需要3500卡路里的卡路里。通过从日常饮食中减少500到1, 000卡路里，您应该可以减轻1-2磅的体重。 每个星期。 克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）指出，它损失了1至2磅。 每周最安全，并能为您带来长期成功的最佳机会。 如果您希望减少脂肪，那么极端的饮食承诺每周减少几磅的体重，通常会导致水分减少或肌肉质量下降。 同样重要的是，不要吃太少的卡路里，卡路里会减慢新陈代谢并减缓体重。 美国运动医学学院建议女性每天至少摄取1200卡路里的热量，而男性每天至少摄取1800卡路里的热量以保持其新陈代谢。
其他减肥秘诀
不要尝试仅通过改变饮食来减肥-通过增加运动量来燃烧卡路里。 即使打扫房屋或多走狗也可以帮助减轻体重。 吃各种营养丰富的水果和蔬菜，瘦肉蛋白质-特别是富含omega-3s的鱼和不饱和脂肪。 多吃小饭，而不是坐三顿饭。 注意您的份量，不要让自己太饿，否则可能导致暴饮暴食。 跟踪您的饮食-将所有内容写在日记本上将帮助您了解实际消耗的卡路里。
