超大苹果中的卡路里

苹果被广泛认为是健康的休闲食品。尽管苹果有营养，并且在所有方面都比糖果或薯片好，但作家“吃，喝，养成健康”，沃尔特·威利特（Walter Willett）警告说，苹果和其他水果的卡路里含量很高。

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成熟红色苹果特写镜头。图片来源：Remlen / iStock / Getty Images

总卡路里

美国农业部提供不同大小苹果的卡路里信息。尽管不同的苹果将具有不同的卡路里含量，但平均每个超大苹果含有约130卡路里。

苹果中的绝大部分卡路里来自碳水化合物。在一个超大苹果中的130卡路里中，有124来自碳水化合物。剩余的卡路里包括蛋白质中的两个卡路里和脂肪中的四个卡路里。

每个苹果中的卡路里含量差异很大。较甜的苹果品种含有更多的卡路里，而较新的苹果含量较少。自然生长的苹果往往比通常较小的相同品种的苹果具有更少的卡路里。