农产品通常从收割到收获要经过数千英里，这使得新鲜无花果成为一种季节性的奢侈品。 具有超短的保存期限，大多数无花果在上市前就已干燥。 但是新鲜的值得等待-每个水果的无花果卡路里很少，而且每口都很美味。
无花果的热量和营养
根据美国农业部的数据，一个中等大小的新鲜无花果重量不到2盎司，含有37卡路里的热量。 一个直径为1.5英寸的小水果将获得约30卡路里的热量，而直径为2.5英寸的大无花果则提供接近50卡路里的热量。
一个中等无花果提供大约10克碳水化合物和很少的脂肪。 单糖占无花果碳水化合物的大约85％，因此占大部分卡路里。
大多数新鲜水果每份可提供约100卡路里的热量，新鲜无花果也不例外。 单份新鲜无花果的标准量是三种中等大小的水果，可提供约111卡路里的热量。 根据USDA，无花果一份中的营养成分如下：
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4克纤维，可帮助您正常排便并保持健康的体重。
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0.45克总脂质脂肪，有助于器官保护和能量存储。
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7毫克维生素K，一种经常被忽视的维生素，可稳定血液中的钙水平。
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213国际单位的维生素A，这是实现良好视力，骨骼生长和健康免疫系统所必需的维生素。
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3毫克的维生素C，还可以促进健康的免疫系统。
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建议的每日钾剂量的10％，钾是流体平衡，电传导和肌肉收缩所必需的一种常量营养素-
无花果因此成为健康的运动点心。
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刚刚超过1克的蛋白质； 一种支持骨骼生长的营养素。
无花果的好处和副作用
新鲜无花果不仅能提供健康剂量的人体所需的大量营养素，还能正常运作。 它们还提供其他重要的健康益处，例如：
- 它们含有强大的抗氧化剂和抗癌特性：根据2015年2月发表在《 非洲生物技术杂志》上的 一项研究 ， 研究人员发现，由无花果植物制成的粉末可用于重要的治疗目的，包括抗击乳腺癌和防止细胞损伤。
- 它们有助于治疗多种疾病：2014年11月， Pharmaceutical Biology进行的 一项研究发现，无花果可以帮助治疗多种疾病，包括贫血，皮肤和肝脏疾病，溃疡，消化问题，尿路感染，糖尿病和癌症。 无花果还可以用作开发和配制未来药物的有希望的候选者。
- 它们甚至可以对抗皱纹：尽管遗传因素在您的年龄中起着重要的作用，但是您在尝试赢得与时间的战争时应遵循健康的饮食习惯。 为此，您可能要考虑在饮食中添加无花果，因为无花果被发现具有抗皱功能。 在2015年7月的 临床，化妆品和研究性皮肤病学 研究中，研究人员发现，与安慰剂相比，无花果提取物可显着减少面部皱纹的长度，深度和面积，尤其是鱼尾纹区域。
无花果的副作用并不常见。 但是，您可能会与其中所含的维生素K发生相互作用。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，维生素K可以与一些药物相互作用，包括抗生素，降低胆固醇的药物和用于减肥的Orlistat。
