日本咖喱饭的基础是黄油,面粉和咖喱香料的混合物,将肉,洋葱,胡萝卜和土豆炖煮,直到变稠。 肉类选择包括鸡肉,牛肉,猪肉或海鲜。
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卡路里
日本咖喱饭的典型配方的食用量为16盎司,占8盎司。 的日本咖喱炖肉汤超过8盎司。 日式米饭 用瘦牛肉制成的日本咖喱饭每份含有约520卡路里的热量。
脂肪,蛋白质和纤维
一份带有牛肉的日本咖喱饭含20克脂肪,代表180卡路里的热量,是建议每日脂肪价值的32%。 该餐还包含8克饱和脂肪,8克纤维和约25克蛋白质。
变化
8盎司 素食日本咖喱饭含370卡路里。 与鸡肉一起食用,这道菜含有490卡路里的热量,而加入虾则产生450卡路里的热量。 可选的调味料,例如大蒜,姜,盐和胡椒粉,会增加少量的卡路里。