营养素的不适当平衡使山羊奶无法替代婴儿配方奶。 山羊奶粉通过稀释富含牛奶的牛奶并添加缺少的维生素和铁来弥补营养差异。 孩子对牛奶配方食品中化合物的敏感性可能使改变山羊配方食品值得。 山羊奶配方易于消化，并且含有较少的刺激性蛋白质。 山羊奶和牛奶都不能替代母乳或婴儿配方奶。 如果未进行母乳喂养，则一岁以下的儿童需要批准的婴儿配方食品。
误解
来自不同种类哺乳动物的牛奶的营养成分差异很大。 小母牛和山羊的饮食需求与人类婴儿的饮食需求不同。 用动物乳代替人乳会引起严重的问题。 现代婴儿配方奶粉中添加了铁和维生素D（即使母乳喂养的婴儿也经常缺乏铁）和维生素D，并保证了婴儿出生后第一年的营养平衡。 山羊奶配方可调节山羊奶的营养价值，以满足人类的需求。 像其他乳制品一样，全山羊奶应仅在一年后进入孩子的饮食，当引入全食物时，可以减轻对母乳或配方奶的依赖。
好处
当婴儿对这种产品敏感时，山羊奶粉可能会替代牛奶配方。 孩子们可能会发现山羊奶配方更容易消化，因为它不含凝集素-牛乳中的一种化合物，会导致脂肪凝聚在一起。 山羊奶配方中较小的脂肪颗粒和较软的蛋白质凝乳可减少幼儿反流的问题。 山羊奶配方比牛奶配方提供更多的硒，烟酸和维生素A。 山羊的牛奶配方只含有一种酪蛋白的痕迹，酪蛋白是一种蛋白质，通常会导致人类牛奶过敏。
问题
寻找解决乳糖不耐症或牛奶过敏的方法，从牛奶配方转向山羊奶配方可能无法解决这些问题。 山羊奶配方中的某些蛋白质会引起对牛奶的过敏反应，尽管风险确实有所降低。 山羊奶中的乳糖含量仅略少，并且仍可能在敏感人群中引发乳糖不耐症。 山羊奶也缺乏牛奶所提供的重要营养素。 除非强化替代这些缺失的营养，否则羊奶粉将无法满足婴儿的需求。 山羊奶提供的维生素B12量是牛奶的1/5，叶酸是牛奶的1/10。 8盎司的山羊奶只能提供1 mcg的叶酸，而配方中的稀释山羊奶所提供的叶酸甚至更少。 儿童每天需要75至100 mcg。 许多商业品牌的山羊奶都添加了额外的叶酸，以增加牛奶的营养价值。
潜在
在某些情况下，不能耐受以豆奶或牛乳为基础的配方食品的婴儿可能会受益于替代羊奶的配方食品。 但是，英国卫生部认为山羊奶粉不适合婴儿使用，并且不批准使用山羊奶粉。 进行轮班前，请务必咨询合格的儿科医生，并按照医生的指示补充配方奶，以弥补其营养不足。 山羊的牛奶配方配方可以用白开水稀释矿物质和脂肪的含量，并以大米糖浆，玉米糖浆或糖的形式添加碳水化合物。
制作配方
如果您的儿科医生批准改用羊奶粉，您可能需要自己做。 在美国，山羊奶可以从当地农民那里购买，也可以作为罐装商业产品。 一些商业品牌可能被标记为强化食品，并且已经包含额外的营养成分。 稀释的羊奶和大米糖浆为AskDrSears.com推荐的自制羊奶配方提供了基础。 山羊奶中的钙和钾含量很高，超过了人类婴儿的需求。 稀释牛奶可以减少婴儿肾脏中的矿物质负荷，并且医生规定的每日多种维生素（包括铁补充剂）可以纠正其他营养不足。 避免使用含有牛生长激素或抗生素的山羊奶。 一份自制的羊奶粉所含卡路里的数量与牛奶奶粉相同。
