喜欢水果,但您担心香蕉,梨或多汁的苹果中的卡路里吗? 信不信由你,这些美味的水果比一包薯条或一片比萨饼包装的卡路里更少。 此外,它们还富含膳食纤维和抗氧化剂,可减轻体重。
香蕉的热量
世界各地的卫生专业人员都强调均衡饮食中水果的重要性。 除蔬菜外,水果还富含维生素,矿物质,纤维和抗氧化剂。 如果定期食用,它们可能会降低您患心脏病,肥胖症甚至癌症的风险。 据世界卫生组织报道,事实上,水果和蔬菜的低消费在2017年造成了约390万人的死亡。
如果您像大多数节食者一样,可能会因为含糖量高而避免食用香蕉,苹果和梨。 但是,这些水果拥有大量的纤维,从而减慢了糖在血液中的吸收。 此外,与大多数零食相比,它们的卡路里含量低。
例如,香蕉每份仅含112卡卡路里和28.8克碳水化合物,其中每份(4.4盎司)含3.3克纤维和15.4克糖。 他们还提供了每日推荐钾摄入量的10%左右和维生素C每日推荐摄入量的12%。
根据2019年5月发表的《 营养》 杂志上的最新评论,绿色香蕉可以促进减肥并改善血糖控制。 人体研究表明,这些水果可能有助于提高胰岛素敏感性,减轻体重,遏制饥饿并增加饱腹感。
此外,它们可以治疗持续性腹泻并缓解慢性便秘症状。 研究人员将这些益处归因于香蕉中的纤维和淀粉。
苹果和梨的营养成分
苹果和梨具有天然甜味和多汁的果肉,是含糖食品的健康替代品。 这些水果确实含有果糖(一种天然糖),但它们的纤维和水含量也很高,很快就会使您饱满。 梨中有84%的水。 梨的热量极低,每份为95卡路里(5.8盎司),而苹果中的水分超过85%,每份为126卡路里(8.5盎司)。
两种水果都含有相似量的纤维-每份约5克。 苹果的碳水化合物(33.4克)比梨(25.3克)略高,但每份的分量也更大。 无论您喜欢苹果还是梨,都将获得大量的维生素C,维生素K,钾,铜和多酚。
根据几项队列研究的荟萃分析,食用苹果和梨可能会使糖尿病风险降低约18%。 正如研究人员所指出的,每周仅多吃一份苹果或梨可将2型糖尿病的风险降低3%。 这些发现发表在2017年3月的《 食品与功能》上 。
此外,2015年5月在《 营养杂志》上 刊登的一项大规模调查发现,整个苹果可以预防儿童肥胖并改善饮食质量。 其他水果,例如梨,鳄梨和芒果,也有类似的效果。 在以上杂志引用的一项研究中,与吃饼干的女性相比,食用苹果或梨的超重女性平均减少了2.6磅。
并非所有的卡路里
卡路里固然重要,但它们只是难题的一小部分。 苹果,梨,香蕉和其他水果富含促进体重减轻的营养素。 您不仅要考虑卡路里,还要找到一种方法将这些食物潜入您的饮食中。
2016年10月发表在《 营养 杂志》上的研究论文证实了水果的抗肥胖作用。 正如科学家解释的那样,食用水果有助于减轻体重并有助于体重管理。
大多数研究表明,水果中的纤维,多酚和其他营养物质可调节肠道菌群,并使您的饱腹时间更长,从而有助于减少食物摄入总量。
例如,纤维会延迟胃排空并增加饱腹感。 根据上述评论,水果还含有儿茶素,柚皮素和其他植物化学物质,可减少氧化应激,增加脂肪分解并刺激脂肪燃烧。
只要记住,如果您吃得过多,即使是最健康的食物也会导致体重增加。 坚持您的卡路里目标,注意您的份量,并在早晨或运动前补充水果,这样您的身体便可以利用多余的卡路里作为燃料。