赛百味的牛排和奶酪由薄薄的牛排和融化的奶酪制成。 它是连锁店提供的精选Select三明治之一； 其他包括地铁俱乐部和鸡肉培根牧场三明治。
根据该公司的营养数据表，所有Subway三明治的营养价值均以9粒小麦面包上的三明治为基础，上面加上生菜，洋葱，西红柿，青椒和黄瓜。 就“牛排和奶酪”卡路里而言，其附带的奶酪也应计入总热量中。
地铁牛排和奶酪的热量
Subway.com的数据显示，Subway的6英寸牛排和奶酪子含有340卡路里，其中90卡路里来自脂肪。 卡路里是一种特定的食物，表明它包含多少能量。 您每天需要吃多少卡路里取决于您的年龄，体重，活动水平以及是否要减肥，增重或保持体重等因素。
观看脂肪和盐
牛排和奶酪子包含10克总脂肪，其中4.5克为饱和脂肪形式。 它还含有50毫克胆固醇，不含反式脂肪。 根据梅奥诊所的说法，高饱和脂肪的饮食使您有患肥胖症，心脏病和其他相关健康状况的风险。
牛排和奶酪小牛肉含1, 050毫克钠，所含钠的每日建议最大摄入量的一半略少。 根据疾病控制与预防中心的数据，无论您每天的总热量摄入量如何，钠摄入量均应少于2, 300毫克。 钠摄入过多会增加严重健康状况（如高血压）的风险。
数碳水化合物
牛排和奶酪子中的许多成分都有助于提高碳水化合物含量，尤其是面包。 6英寸小包装的总碳水化合物含量为39克，而碳水化合物包括2克膳食纤维和5克糖。
由于碳水化合物为您的身体提供纤维和其他营养物质，因此美国国家科学院（National Academies）建议，卡路里摄入量的45％至65％来自碳水化合物。
地铁牛排和奶酪蛋白
牛排和奶酪都增加了该Subway三明治的蛋白质价值。 6英寸的潜水艇具有26克蛋白质，使其成为饮食中极好的营养来源。
美国国家科学院建议女性每天摄取46克蛋白质，男性每天摄取56克蛋白质。
维生素和矿物质
快餐通常不被认为是必需维生素和矿物质的良好来源，但是Subway Steak&Cheese Sub确实含有其中的几种营养素。
Subway在其营养数据图表中报告，每个6英寸的三明治均含有建议的每日摄取的维生素C和铁的20％，以及建议的每日摄取的维生素A和钙的10％。
