蛋白质奶昔是锻炼肌肉和减轻体重的简便方法，对运动员和节食者具有吸引力。 奶昔既可以作为预混合的即饮产品使用，也可以作为蛋白粉与水，牛奶或其他液体混合使用，可以提供一种快速，方便的代餐食品或膳食补充剂。 在决定使用蛋白质奶昔之前，个人应考虑这些产品的优缺点。
多余的卡路里
疾病控制与预防中心说，大多数美国成年人通过饮食来源获得的蛋白质远远不够。 对于健康的成年人，这意味着女性每天约46克，男性每天约56克。 仅吃3盎司的肉和21克蛋白质； 1杯8克牛奶 1杯16克干豆; 1杯含11克蛋白质的酸奶可提供56克蛋白质，足以满足一个健康男人一天的需要。 因此，除非个人由于疾病，高龄，减肥手术或运动训练而需要额外的蛋白质，否则在营养均衡的饮食中添加蛋白质奶昔也会增加卡路里摄入，从而导致体重增加。 对于某些人来说，某些奶昔还含有不可接受的糖分。 另一方面，健康的人可以使用蛋白质奶昔作为膳食替代品，而无需增加额外的卡路里。
蛋白质摄入过多
在确定是否需要蛋白质奶昔或其他蛋白质补充剂之前，个人应与营养师或保健提供者讨论其蛋白质需求。 如果个人已经通过食物摄入了足够的蛋白质，那么每天长时间添加一种或多种蛋白质奶昔可能会对身体产生有害影响。 当蛋白质在体内分解时，肝脏和肾脏必须更努力地排出废物，可能导致或加剧这些器官的疾病。 如果个人也限制碳水化合物，则导致的纤维和营养缺乏会导致便秘和憩室炎，并可能增加某些类型癌症的风险。 另一方面，蛋白质需求增加的人可以使用蛋白质奶昔作为满足其需求的便捷方法。
成本
蛋白质粉和预混合蛋白质奶昔之间的零售价格差异很大，因此个人在选择特定产品之前应考虑每份服务的成本。 通常，每份粉末的成本低于即饮奶昔，但计算中必须包括添加剂的总费用-牛奶或牛奶代用品，水果和调味剂（如果有）。 个人还应考虑蛋白质来源的质量，因为不完全蛋白质的成本可能低于完全蛋白质，但不能提供人体所需的所有必需氨基酸。 吃瘦肉和鸡肉等低脂，高蛋白食品可能比购买蛋白奶昔产品便宜。
味道
尽管蛋白粉和即饮奶昔有多种口味和无味形式，但人们经常发现寻找具有吸引力的产品具有挑战性。 鸡胸肉的味道相对而言是可预测的，具体取决于制备方法，但是不同制造商生产的巧克力奶昔可能会因口味不同而从令人愉快至不愉快。 幸运的是，添加水果和调味剂可以改善许多蛋白质奶昔的味道。
