咖啡因来源
根据2015年5月出版的《美国营养学会》上的一项研究，美国89％的成年人的日常饮食中都含有咖啡因，其中70％的咖啡因来自咖啡。 许多其他产品都含有咖啡因，包括汽水，能量饮料，茶，巧克力和一些止痛药，包括Excedrin和Midol。 一杯8盎司的咖啡可以含有95到200毫克的咖啡因，但是咖啡通常以12到16盎司的份量提供，每份最多提供300毫克。 茶和苏打水通常每12盎司含有少于50毫克的咖啡因。 美国食品和药物管理局（US Food and Drug Administration）已确定，成人饮食中每天少于400毫克咖啡因被认为是中等摄入量，与危险或不健康的影响无关。 但是，青少年和儿童不建议摄入咖啡因。
咖啡因对心血管的影响
咖啡因可以起到血管收缩剂的作用，血管收缩剂是使血管狭窄的物质，因此被怀疑会导致胸痛，血压升高或心脏病。 但是咖啡因对心血管的影响并不那么简单。 摄入咖啡因后，可能会出现暂时性的轻微血液收缩-这可能会导致血压或心率短暂升高。 但是，这种效果在不经常饮用含咖啡因饮料的人中更为明显。 咖啡因主要起血管扩张剂的作用，这意味着它可以改善血液流动。 2013年《美国心脏病学会杂志》上的一篇评论总结说，适量摄入咖啡因与心脏病或中风的风险无关，并且似乎与多种积极的健康益处有关，包括降低所有人死亡的风险。原因。
咖啡因和胸痛
过量摄入咖啡因，甚至是敏感个体的平均咖啡因摄入量，都与多种副作用有关-心跳加快，焦虑，失眠，颤抖-如果严重的话，其中某些症状可能被解释为胸痛。 。 胃酸反流或有烧心症状的人可能会发现咖啡或巧克力会触发其症状，其中某些症状可能与胸痛相似。 因此，一些敏感的人可能会因摄入过量咖啡因而感到胸痛。 此外，文献还包括一些可能与咖啡因有关的严重胸痛的病例报告。 例如，根据2011年6月在“ BMJ案例报告”中的一篇文章，一名19岁的男人每天有2年的历史，每天要喝2至3种含咖啡因的能量饮料会出现胸痛和心脏病发作。 尽管怀疑他长期摄入大量咖啡因是罪魁祸首，但这种能量饮料还提供了高剂量的氨基酸牛磺酸，目前还不清楚牛磺酸或它与咖啡因的相互作用是否也相关。
警告事项
对大多数人来说，适量摄入咖啡因是安全的。 如果您有睡眠困难或在医生的照顾下患有任何疾病，请与医生讨论咖啡因的计划使用。 由于含咖啡因的药丸可能会提供过量且不安全的咖啡因，因此只能在医生的监督下服用。 胸痛的原因多种多样-有些严重且危及生命，因此任何胸痛都需要由医生进行评估。 如果咖啡因被怀疑是罪魁祸首，减少或避免使用这种物质是值得尝试的。 如果您有胸痛，胸闷和突然压痛的胸痛辐射到颈部或手臂，请寻求紧急医疗救助。 如果胸痛伴有下巴或背部疼痛，出汗，呼吸急促或头昏眼花，也应就医。
评论者：MPH RD凯·佩克（Kay Peck）
