根据国家乳业委员会的数据，乳清蛋白可以帮助您抑制饥饿感，从运动中迅速恢复，并在保持肌肉的同时减少脂肪。 乳清是从乳制品中去除凝乳或固体时残留的蛋白质的液体部分。 如果您患有糖尿病，可以使用乳清蛋白。 实际上，它可以帮助您更好地控制血糖水平。 不过，在服用乳清蛋白奶昔之前，请先咨询您的医生，特别是如果您患有糖尿病，并且不要停止服用已开处方的药物。
餐食乳清
与含乳清蛋白粉的含类似食物的饮食相比，患有2型糖尿病的测试对象在食用含乳清蛋白粉的含碳水化合物的饮食后显示出更高的胰岛素反应。 研究人员将这些粉末混入土豆泥中。 胰岛素反应增加，伴随餐后血糖降低。 研究人员在2005年《美国临床营养学杂志》上报道说，这种作用有可能延迟对糖尿病药物的需求，并且尚未显示出可引起低血糖症。
餐前乳清
2014年发表在《糖尿病》上的一项研究的研究人员发现了类似的结果。 参加者在高碳水化合物餐后喝了乳清蛋白奶昔后，血糖水平降低了28％，胰岛素水平提高了96％。 寻找不含任何糖分的乳清蛋白浓缩粉。
