有氧运动不仅会燃烧脂肪和碳水化合物，还会对人体的铁质储存产生需求。 饮食中含有足够的铁来促进运动，这不是问题。 但是，如果饮食中铁的含量不足，则会导致所谓的“运动性贫血”，从而导致红细胞数量减少。 可以通过在饮食中添加富含铁的食物并通过年度身体监测来监测铁水平来预防贫血。
运动影响红细胞
游泳，跑步和骑自行车等耐力训练练习会增加身体对氧气的需求。 Sports Med称，长期运动比长期处于静止状态时，红细胞（氧气向肌肉的运输工具）被破坏和破坏的比率更高。 如果产生的新红细胞等于被破坏的红细胞数量，则运动成绩不会降低。 工作的肌肉得益于旧的红细胞更快的死亡和新细胞的重生，因为年轻的细胞更有效地携带氧气。
谁有风险
根据罗切斯特大学医学中心的数据，尽管运动员中很少有红细胞计数不足的现象，但剧烈运动的人每天所需的铁含量比不运动的人高30％。 由于每月都有失血，年轻女运动员患贫血的风险是任何人群中最高的。 重于正常时期，肾脏问题和维生素A缺乏也会导致贫血。 其他有运动性贫血风险的运动员是长跑运动员和素食主义者。 健康的成年男性和绝经后女性风险最低。
运动性贫血的迹象
运动性贫血的一些症状是气短或呼吸，胸痛，头痛和腿痛。 长期缺铁会导致口腔角疮，舌头灼热和对粉笔或粘土等非食物的渴望。 贫血或另一种严重疾病可能导致这些症状以及疲惫，面色和头晕。 如果您遇到任何这些症状，请去看医生，但不要尝试自行治疗贫血，因为过多的铁可能有害。
饮食预防贫血
在饮食中添加富含铁的食物是预防运动性贫血的安全健康方法。 含铁量高的肉是红肉，鱼和家禽。 肉类来源的铁是人体最容易吸收的。 素食者可以从豆类，小扁豆，菠菜和其他多叶绿色蔬菜中获取铁。 如果您从非肉类食物中获取大部分铁，请注意红茶，钙，全谷物和一些大豆蛋白会降低其吸收。 在饮食中添加桔子和西红柿等含维生素C的食物，以增加植物性食物对铁的吸收。
